美人魚和北極熊的玩樂事紀

這幾天放了太多篇香港食記，怕大家看膩，先PO篇台灣的食記，讓大家有認同感

從香港回來的當天晚上(5月1日)，因為在香港吃太多美食，所以我們就決定去復興南路的無名子清粥小菜吃晚餐。

麻辣臭豆腐－臭豆腐在麻辣湯汁滾煮著，臭豆腐在吸收了湯汁後，味道變的很有層次，比一般的臭豆腐還好吃，而且很開胃。

青蚵－用豆豉、蔥及新鮮蚵仔去炒，鮮蚵的味道有一股自然的鮮甜味，再加入豆豉後，就有一股特殊的鹹味，湯汁偏鹹，可以直接淋在粥上，單用湯汁就可以配上一碗粥了。

菜心－用塩醃漬過的菜心不會像醬油脆瓜一樣軟軟的，其仍保有脆脆的口感，微辣的味道配上清粥，是美人魚愛吃的小菜之一。

滷豆腐－這和麻辣臭豆腐有很大的不同，用家常豆腐在滷汁熬煮，豆腐在吸飽了滷汁後，淡淡的油味讓豆腐的豆香變的更美味，不論單吃或配菜都是不錯的選擇。

豆棗（台語為豆支）－這是北極熊最愛吃的一道，吃清粥小菜時必點的一道料理，甜甜的味道配上清粥，很快就可以吃完一碗，是從小時候就愛的記憶。

炒川七－川七用麻油去快炒，所以保有川七的原始美味，麻油不會太多，所以沒有搶了川七的味道，是一道養生的美味料理。

麵腸－麵腸滷的很入味，表皮QQ的，吃起來略有咬勁的口感，連Paul哥都很喜歡，只是感覺上還是有點油，所以吃太多會有點膩

炒空心菜－空心菜直接清炒，保留其清爽的味道，整體味道不會太鹹，是道不錯吃的青菜。

當天當然有好吃的地瓜稀飯，還點了麻辣金針菇和炒紅菜，但是美人魚忘記拍照，沒關係，一定有機會再去吃的