目前分類:食記--基隆 (3)

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9月8日的時候,美人魚和北極熊到基隆來了趟輕旅行,來基隆,一定要去造訪基隆夜市,嚐嚐知名的在地小吃

66號攤的油粿、芋粿—老闆娘正在切的油粿,看起來好大一塊,十分的美味

 66號油粿芋粿  

油蔥粿—他們家的油蔥粿吃起來很軟,醬料很特別,是很好吃的一道小吃,我們還外帶了十多斤走

 油蔥粿  

芋粿—較沒啥特色,芋頭味不夠濃郁,吃起來較沒感覺

 芋粿  

16號攤的天婦羅—天婦羅口感較溼潤,魚腥味有點明顯,醬料還不錯

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海龍珠活海鮮餐廳   24340088
基隆市基金三路71-7號

上次小茹學姐主辦的三峽自強活動,因為有事沒法參加,這次300揪團逛北海岸及基隆吃海鮮,美人魚就有跟到啦,餐廳選在海鮮名店--海龍珠,訂的是一桌7000元的桌菜

鹽焗雞  

鹽焗雞,這道雞贏得大家一致的好評,雞肉滑嫩多汁,熟度跟肉質都是一級棒咧!

龍蝦沙西米拼沙西米  

龍蝦沙西米拼沙西米

生魚片  

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 前二個星期岱英姐姐作東,邀請小蜜組的成員吃飯,所以美人魚和北極熊就有幸參加了這場聚會。這家餐廳北極熊和美人魚是第二次吃,上次只有四個人來吃,所以是採單點,而次則是岱英姐姐直接請餐廳安排桌菜。

四色拼盤-有烏魚子、膽肝、沙拉鮑片及五味花枝片;烏魚子烤的還可以,但品質普普,可能因為北極熊吃慣了自家的烏魚子,所以口味變的有點挑;肝的味道很濃郁,吃起來有點淡淡的苦味,但不會影響整體的風味;沙拉鮑片用的是貴妃鮑,味道就很一般,美奶滋用的有點多,所以吃起來有點膩;花枝的味道就很好吃,十分的新鮮,咬起來很有口感,而且帶著一股自然的甜味,五味醬也還不錯,不會過酸

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龍蝦刺身&生魚片-用整尾的龍蝦所做成的刺身(生魚片),因為龍蝦很新鮮,所以吃起來口感很好,QQ的很彈牙;旗魚生魚片&鮭魚生魚片,可能是因為當天餐廳的客人爆滿,所以生魚片就先切好後再冰,上桌時還沒完全退冰,所以二片生魚片中間會黏在一起,而且魚肉中間還是呈現結冰的狀態,吃起來口感就差多了,不算好吃

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白斬雞-他們家的白斬雞是屬於皮偏黃的一種,肉質十分鮮甜,而且皮嫩肉細的,油脂含量不少,吃起來很很肥嫩,不用沾任何醬料就很好吃,如沾點辣椒醬油,味道更佳

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