在韓國的第三天,我們早餐是在渡假村的餐廳享用,因為渡假村的設計是給家庭一起住宿的,而且房間內有附廚房,所以飯店的早餐感覺上就不是很豐富。
有各式的生菜及泡菜,我們發現韓國人真的不能一餐沒有泡菜


有烤土司,韓國的土司味道及口感還沒有比台灣的好吃;滷蛋,滷的並不入味,看蛋的表面顏色就知道;韓式醃花枝,用韓式辣醬所醃製的生花枝,看起來很辣,但吃起來一點也不會辣,口感很彈牙,味道還不錯


韓式鹹粥,看起來就清清淡淡的,但嚐起來還可以,沒有看起來的清淡,但沒啥料


炒蛋,很油而且沒有什麼味道,感覺上完全沒放鹽巴;煙燻肉,味道還不錯,口感極富嚼勁,肉汁也很豐富;法式土司,因為有點冷點,所以吃起來可以明顯感覺到油味,而且處理的不太好,吃起來有點軟軟爛爛的;甜不辣,魚漿味很重,口感很好,很彈牙


柳澄汁,應該是用濃縮原汁還原的,味道還可以;而咖啡就不予置評了


而中午在我們參觀完鐘乳石洞後,我們就到旁邊的餐廳去用餐
這是餐廳的外觀,看起來小小的,但聽說口味很道地


午餐的小菜-有醃辣椒,和台灣的剝皮辣椒很像,一樣不會辣,而且醬油味很重;吻仔魚乾,也是處理的有點甜,但越咬越香,很下飯;韓式泡菜,在吃了二天的泡菜後,我們對韓國的泡菜己不抱任何期待,一點也沒有外觀看起來的辣;醃馬鈴薯,味道還是偏甜,只是連皮一起吃,口感及味道都是台灣所沒嚐過的;海苔,在韓國這幾天,海苔也是我們很常吃到的一道小菜,和白飯一起吃,味道真的很不錯;生辣椒醬油,韓國的生辣椒,辣味總算是強一點,但還不能算是會辣


醃生花枝-和今天早餐所吃的醃生花枝有點像,但外觀看起來,午餐的醃生花枝,顏色較為鮮艷,但還是同樣的問題,一點都不會辣,而這個醃生花枝,花枝的鮮度很好,咬起來的口感也很好,QQ脆脆的


醃酸菜-和台式的梅干菜有點像,但韓式的味道較淡


海帶芽-海帶的味道不錯,很香,吃起來帶有淡淡的海水鹽味


主菜-韓式烤肉,有大量的豬肉片及花枝,還有蔬菜,一起放在鐵盤上烤,加入一點高湯,以免肉烤焦了


烤好的樣子,看起來就很不錯吃,肉及花枝都很有味道,而蔬菜在吸飽湯汁後,變的更多汁,味道更鮮甜了,單吃就很好吃


在吃完烤肉時,喝上一碗清淡的海帶湯,能有效的解除油膩感


我們去南怡島的路上,我們有看到在買烤玉米,因為美人魚特愛吃玉米,當然要給她買一根來嚐嚐啦,一支要價三千韓圓。韓國的烤玉米,味道和台灣的差距很大,只有用些許鹽巴及奶油調味,口感很差很多,韓國的玉米口感偏軟,吃起來沒啥咬勁,不太能接受


因為我們是觀光客,所以看到當地有什麼東東就一定買來嚐嚐,這是南怡島上賣的蟹肉棒,有點像台灣的黑輪,外皮也是一層魚漿,但內餡是包上一整條的蟹肉條,淋上番茄醬,味道還可以,一支要價二千五百韓圓


這天的晚餐我們是到春川明洞去吃雞排炒年糕,這也是我們在韓國五天所吃過最好吃的一道料理
小菜-泡菜,看起來有辣一點了,但嚐起來也是爾爾


生菜-是用來包雞排及年糕一起食用的,生菜包肉,這在韓式料理中很常看到,生菜很新鮮,吃起來有一股獨特的甜味


主菜-雞排炒年糕,用大量的高麗菜、雞肉排及韓式年糕,一起在大鐵盤上拌炒,看起來很豪邁


炒好的雞排年糕,一邊有加辣,一邊沒加辣,雞排肉很鮮嫩,嚐起十分多汁,味道極佳,年糕不會太黏,QQ的很彈牙,嚼越久甜味越多,而高麗菜等蔬菜在吸飽了肉汁後,變的更甜了,將雞肉及年糕包在生菜中,生菜清脆的口感,配上年糕的Q勁,是一道很美妙的料理


在雞排炒年糕吃到一定量後,店家又再加入白飯及青菜,和雞排年糕一起炒,呈現出另一道料理,白飯在混上辣醬和肉汁後,變的很美味,是一般炒飯所無法比擬的,而在此北極熊和美人魚因為覺得不夠辣,所以要求店家不斷加辣,沒想到居然吸引了所有的店員圍觀,為我們喝采,據地陪轉述,該店從來沒有見過台灣人可以吃這麼辣的,連韓國人都不見得可以吃這麼辣,沒想到我們居然可以因為會吃辣而為國爭光,真是感到不好意思


生洋蔥、生蒜頭及辣醬-因為北極熊超愛吃生洋蔥及蒜頭的,所以一直向店家要求再給一點,這也是店員覺得不可思議的,但北極熊不論是吃火鍋或香腸等,一定會生吃一大堆蒜頭,這也是美人魚所不喜歡的,因為她會嫌北極熊吃完蒜頭後口氣不佳…哈哈,惡習改不掉


海帶湯-在用完餐後,喝上一碗清淡的海帶湯,是十分享受的


在我們吃完晚餐後,我們就跑去買了胖阿姨的水梨,準備帶回飯店吃


這是切好的水梨,看起來就很甜、很有水份


回到飯店後,以北極熊這個酒鬼的個性,一定要去買點宵夜來配酒才算出國玩耍
這就是我們買的宵夜,巧克力是要買來騙小朋友的;而辣拌大腸,只需用熱水隔水煮五分鐘就可以直接食用,聞起來的味道有點重,不是很好聞,但味道很好,尤其吃到後面,總算有感覺些許辣度,是我們這幾天所以過味道最重的食物;炸什錦(昨邊用保鮮膜包起來那盒),可以直接食用,有炸章魚腳、炸地瓜及炸春捲,春捲內包的是韓式米粉,很Q很彈牙;玉米片及咖啡包都是美人魚要拿來當點心吃的

arrow
arrow
    全站熱搜

    philjchun 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()