溪頭立德飯店的紅樓之早餐，也是採自助式的，但他們家的種類較偏向中式料理
自助吧台（一）－有許多的早式中餐之小菜，如鹹鴨蛋、嫩薑、花生、肉鬆…等，是台灣很常見的中式早餐的配料。
自助吧（二）
生菜沙拉區－這就是一般飯店都會有的一區，生菜沙拉的菜色也是很傳統，也很新鮮，所以是很健康的早餐料理。
地瓜稀飯－就很一般的稀飯，據美人魚表示，味道還可以，不會太差。
醬瓜類－就一般台式早餐可見之種類。
炒高麗菜－味道很不錯，不知是不是因為人在山上或餐廳真的是用高山高麗菜，總覺得菜的味道甜很多。
荷包蛋－這是現煎的，所以上桌時還是熱的，味道很好吃，北極熊就連吃了二個，他們家的所有蛋類製品，原則上都是現點現煎的。
蘿蔔糕－這也是現點現煎的，味道也很不錯，或許現做的就有一種莫名的好吃。
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