美人魚和北極熊的玩樂事紀

上星期因為天氣忽然有點變冷，所以美人魚就提議要去吃麻辣鍋，因為原本要去的店客滿，所以我們就轉戰天香回味鍋天母店，這家店我們也來吃過不少次了，這次就只介紹我們吃的東東啦

天香回味鍋－一邊是白鍋，一邊是辣鍋，因為他們家的理念是主張不沾任何醬料，所以湯頭的味道就較重一些，但還不會到鹹到不能喝的情況，而且單看那麼多種的中藥，就知道是很養生了

煮食中的火鍋，在天冷時，來個火鍋是最好的享受，看了就令人口水直流

小菜－味道還好，干絲和海帶絲的組合很有咬勁，有開胃之效果

牛五花－雖然只有少少的五片，但牛肉的油脂十分豐富，所以經過煮熟後，還是保有滑嫩順口的口感，十分的好吃

手工燕餃－燕餃的味道很香，外表很軟，內餡沒有肉臊味，在辣鍋中煮比在白鍋中煮好吃

蝦子－應該是白蝦，蝦子很新鮮，肉質很有彈性、很甜，吃起來還有點脆脆的口感

花枝條－用花枝漿去作成的，花枝味很重，除了魚漿的味道外，還可以咬到小小花枝塊，所以口感還不錯

大腸頭－肥滋滋的大腸頭，清潔處理的還不錯，有將多餘的油脂及腥味給去除了，只不過沒有先滷過，所以要煮一段較長時間才能吃，否則會咬不動，也沒味道

龍腸－應該就是脆腸，品質很新鮮，沒有臭味，在辣鍋中煮熟後，會吸飽辣湯，讓整個味道變的很香，在白鍋煮也不錯，只是少了那股特別的椒麻香

豆皮－不論在白鍋或辣鍋中煮都很不錯，在白鍋中可以品嚐到豆皮那股原始濃郁的大豆味，在辣鍋則是會多了一股辛香味

綜合菇類－有鴻禧菇等多種菇類，菇在白鍋中煮會比在辣鍋中煮好吃一點，因為白鍋的湯頭，只會讓菇類變的有鹹味，而不會破壞其原始味道；但某些菇在辣鍋中煮會比在白鍋中好，如果有吃過麻辣金針菇的人就可以理解這個說法了

高麗菜－吃火鍋一定要有高麗菜這道，不論在白鍋中或辣鍋中都能展現它不同的風韻，而且最近的高麗菜品質都很不錯，吃起來十分的甜

天香粉－這是他們家特有的一道食材，應該是用葛粉等多種材料去作的，在鍋中煮過後，變的很滑嫩，咬起來QQ的很有咬勁，除了好吃外也很有飽足感

金針菇－吃火鍋必定要有的一道蔬菜，金針菇在吸飽湯汁後（尤其是辣湯），那股鮮甜多汁的感覺，讓人無法抗拒

茶凍－餐後甜點，不知是我們吃太飽了，還是它真的不好吃，反正我們就只吃了一口就放棄了