5/12日晚上，PAUL哥&ALICE姐請美人魚和北極熊到內湖路一段（名字是內湖路，卻是在中山區）的伍角船板用餐，這家店十分的有名，最早是從台中（更正是台南啦！）成立第一家店，目前全國已經有四家店了。
餐廳的招牌
餐廳的外觀－就如其招牌上的標語，“小女人的建築大夢”，這是由店主所精心設計的，十分有特色
外圍走廊－要先經過一段精心設計的長廊，才能到達餐廳的入口
餐廳入口－位於二樓，門口放了隻石雕的聖獸(應該是獅子)，入口的木門(取代電動玻璃門)有其一定的歷史，十分有特色
筷子－上面印著店名的由來
紙巾及餐盤－在五角船板的每一件陶瓷器皿，都是手工捏製的
桌紙－上面印著菜單，我們吃的是伍角船板超值餐，一人份600元
水池旁的擺設－看不出是什麼聖獸
餐廳二樓一景－很美的裝置藝術
餐廳的坐位－很有藝術感，但坐起來並不是那麼的舒適，我們就坐在水池旁
蘭嶼獨本舟－這是台北店的代表，她們每家店的代表特色都不相同
餐廳中央水池的錦鯉，清一色都是白色錦鯉，可見店家之用心
青蘋果蝦鬆－新鮮的蝦鬆加上蝦味先，軟中帶脆的口感十分好吃，配上生菜，菜的清甜加上蝦鬆的濃郁，味道很不錯
燻鮭魚洋蔥沙拉－整片的燻鮭魚捲上大量的洋蔥，沾上特調的醬汁，十分美味，，再搭上秋葵及生菜，是一道很好吃的開胃菜
舞天三味鯛－用粉裹好的台灣鯛魚片，淋上特調的五味醬，外酥內軟，一點魚的腥味也沒有，也是很好的一品料理
干貝海膽焗生蠔－用干貝絲及海膽為醬，佐上起司絲一起去焗烤，生蠔的味道變的更濃郁了，起司和海膽還真合，讓湯汁變的很香純，嚐起來十分美味，只可惜一人份只有一個，否則真要給他多嚐幾個
飛魚卵美味參－用烏參佐上特調醬汁，再放上醃製的飛魚卵增添其美味，吃起來很有彈性，而且烏參發泡的很好，所以嚐起來十分的入味，底部放上過水的菠菜，可以中和烏參濃郁的味道，令人吃起來一點也不會膩
鮑汁杏鮑菇－將整珠杏鮑菇從中切成四片，放入鮮鮑醬汁中燴煮，十分的入味，杏鮑菇吃起來很有彈性，口感接近脆脆的
雞腿醮磨菇醬－用雞腿肉切塊後，先為炸過後，再淋上磨菇醬，雞肉外皮略為香酥，肉質十分多汁，醬汁很有特色，可以完整的引出雞肉的美味
地瓜飯－用的是無米樂的冠軍米，味道極佳，地瓜吃起來很鬆軟，很甜
餐後水果－品質都不錯，都很甜
船板鮮奶泥－其實就是花生麻薯，十分的Q，花生粉的味道很香，嚐起來還帶有淡淡的牛奶香，不知是否有加入牛奶去做
仙草茶－是店家特調的飲品，十分的爽口好喝，不會太甜，有降火的感覺
廁所－設計的都很有特色
全站熱搜
留言列表
食記 (32)
