5/12日晚上,PAUL哥&ALICE姐請美人魚和北極熊到內湖路一段(名字是內湖路,卻是在中山區)的伍角船板用餐,這家店十分的有名,最早是從台中(更正是台南啦!)成立第一家店,目前全國已經有四家店了。
餐廳的招牌


餐廳的外觀-就如其招牌上的標語,“小女人的建築大夢”,這是由店主所精心設計的,十分有特色


外圍走廊-要先經過一段精心設計的長廊,才能到達餐廳的入口


餐廳入口-位於二樓,門口放了隻石雕的聖獸(應該是獅子),入口的木門(取代電動玻璃門)有其一定的歷史,十分有特色


筷子-上面印著店名的由來


紙巾及餐盤-在五角船板的每一件陶瓷器皿,都是手工捏製的


桌紙-上面印著菜單,我們吃的是伍角船板超值餐,一人份600元


店內擺設的藝術品,用特殊材料所製成,有在販售


水池旁的擺設-看不出是什麼聖獸


餐廳二樓一景-很美的裝置藝術


餐廳的坐位-很有藝術感,但坐起來並不是那麼的舒適,我們就坐在水池旁


蘭嶼獨本舟-這是台北店的代表,她們每家店的代表特色都不相同


餐廳中央水池的錦鯉,清一色都是白色錦鯉,可見店家之用心


青蘋果蝦鬆-新鮮的蝦鬆加上蝦味先,軟中帶脆的口感十分好吃,配上生菜,菜的清甜加上蝦鬆的濃郁,味道很不錯


燻鮭魚洋蔥沙拉-整片的燻鮭魚捲上大量的洋蔥,沾上特調的醬汁,十分美味,,再搭上秋葵及生菜,是一道很好吃的開胃菜


舞天三味鯛-用粉裹好的台灣鯛魚片,淋上特調的五味醬,外酥內軟,一點魚的腥味也沒有,也是很好的一品料理


牛蒡紅棗燉子排-用切片的牛蒡、紅棗及先處理過的棑骨,一同去燉煮,將食材的美味的燉出來了,所以湯變的很可口,因為有加入紅棗,所以湯嚐起來有一股天然的甜味


干貝海膽焗生蠔-用干貝絲及海膽為醬,佐上起司絲一起去焗烤,生蠔的味道變的更濃郁了,起司和海膽還真合,讓湯汁變的很香純,嚐起來十分美味,只可惜一人份只有一個,否則真要給他多嚐幾個


飛魚卵美味參-用烏參佐上特調醬汁,再放上醃製的飛魚卵增添其美味,吃起來很有彈性,而且烏參發泡的很好,所以嚐起來十分的入味,底部放上過水的菠菜,可以中和烏參濃郁的味道,令人吃起來一點也不會膩


鮑汁杏鮑菇-將整珠杏鮑菇從中切成四片,放入鮮鮑醬汁中燴煮,十分的入味,杏鮑菇吃起來很有彈性,口感接近脆脆的


雞腿醮磨菇醬-用雞腿肉切塊後,先為炸過後,再淋上磨菇醬,雞肉外皮略為香酥,肉質十分多汁,醬汁很有特色,可以完整的引出雞肉的美味


地瓜飯-用的是無米樂的冠軍米,味道極佳,地瓜吃起來很鬆軟,很甜


餐後水果-品質都不錯,都很甜


船板鮮奶泥-其實就是花生麻薯,十分的Q,花生粉的味道很香,嚐起來還帶有淡淡的牛奶香,不知是否有加入牛奶去做


仙草茶-是店家特調的飲品,十分的爽口好喝,不會太甜,有降火的感覺


女廁入口-用抽象畫來代表女子


廁所-設計的都很有特色


 

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