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美人魚和北極熊的玩樂事紀
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這是美人魚和北極熊的吃喝玩樂記錄。 只是想替自己經歷過的生活留下點什麼..
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May
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Tue
2008
23:01
滬園上海湯包館---板橋遠百店
星期天的中午,北極熊和美人魚到板橋的遠東百貨吃飯,百貨公司內人山人海,但我們到的時間也有點晚,所以才有辦法在滬園上海湯包館找到位子
這是餐廳的外觀,我們就坐在餐廳的外面
這是菜單,最有名的就是他們家的湯包,但因為當天人太多,所以餐廳沒法子提供我們湯包
…..
殘念
我們點的菜色-其中蔥烤鯽魚及砂鍋醃篤鮮,是美人魚要外帶回去孝敬魚爸的
韭黃鮮蝦餃(220元)-一籠十個,皮薄餡多,尤其一咬下去時湯汁噴的滿嘴,不比湯包差,所以剛蒸好時吃要特別小心,但沒吃到湯包還是覺得有點可惜
韭黃鮮蝦餃的內餡,一整隻的蝦子十分新鮮,吃起來很彈牙,豬絞肉不會太油膩,整個搭配的很可口
四季肥腸(280元)-單聽菜名就知道是四季豆和肥腸一同去做出來的,四季豆和肥腸先炸過後,再簡單拌炒,肥腸炸的外酥內軟,咬下去時卡滋卡滋的很是美味,四季豆的口感也很不錯,只可惜菜單上有辣椒為標示,原以為會辣,但嚐起來卻一點也不辣,真是
….
蘿蔔絲餅(100元)-烤的香酥的外皮,芝麻的香氣撲鼻而來,多層又鬆軟的餅皮,內餡超多的,尤其蘿蔔絲配上餅皮,真是絕配
蘿蔔絲餅的斷面秀-餅皮看起來超多層,內餡也很多
雪菜白頁(180元)-用雪菜和百頁豆腐皮一同去炒,這是美人魚很喜愛的一道菜,口感很不錯的,味道也很棒,鹹淡合宜
涼拌白菜心(120元)-用白菜心絲為主,加入特調的醬汁做作涼拌口味,再撒上土豆,醬汁略酸的味道,十分的下飯,只可惜土豆有點受潮,所以吃起來少了股香脆感
在吃飯的中途,店員送來了一個紅包
內包著一張湯包的招待卷,下次可以來用用
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philjchun
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