今年台北的農曆年，很有過年的感覺，因為天氣夠冷，連北極熊都略感寒意，雖然還是一件T裇加外套就出門了，但熊掌己會變冰了，真是愉快。
大年初三北極熊從南部老家開車到台北時，一路上就感到天氣明顯的變化，本來白天在高雄時天氣很不錯，還出太陽哦，結果晚上到台中時就已經在飄雨了，氣溫也從20來度變成了10度左右，到了台北居然只有8-9度（車子測溫器之數據），還真是變化快速。
那天北極熊、美人魚及美人魚姐姐一家人計劃到宜蘭的傳統藝術中心去玩，出發前當然要先填飽肚子啦，因為天氣有點冷，所以就到天母的天香回味養生煮去吃飯，這也是一家知名的火鍋連鎖店，其特色是強調食材絕對新鮮，完全不用任何沾料，品嚐食物的最原始味道
這是店內座位
菜單－都有附上照片，所以很容易知道所點的食物是什麼
鴛鴦鍋底－顏色較深的是素食湯底，較淡的是一般鍋底；素食的菇味很重，湯頭也偏重口味，一般鍋底嚐起來則很鮮甜。較特別的是他們家是將整顆龍眼（帶殼）一起入鍋去煮，味道滿不錯的。
煮食中的火鍋－單看就令人暖烘烘的，吃起來就更優了。
金絲戀餅－是現作的，感覺和拉餅有點像，可以拉開來吃，也是一層一層的，但體積小很多，味道很香，有很濃的麵粉甜味
牛五花－油脂很多，只要稍微涮一下就可以吃了，肉質鮮嫩，接近入口即化，品質很不錯
梅花香草豬－就梅花豬肉，油脂的分布也很均勻，略帶有一點咬勁，肉的甜味十足，也很不錯吃
大草蝦－蝦子很新鮮，吃起來肉質彈牙，十分鮮甜
潮鯛魚片－其實就是尼羅河種的吳郭魚，肉質還不錯，十分厚實，鮮度也可以
黃金起司丸－新鮮魚漿內包入香濃的起司，咬下去的瞬間起司會噴出來，一不小心就會被燙到舌頭，起司味道和外皮很合
手工燕餃－外觀看起來和一般市售的燕餃不太一樣，味道也很特別，不像一般的燕餃粉味那麼重，所以吃起來一點也不會膩
蒙古包－這是素的蒙古包，內餡以香菇末等素料為主，放入湯中，吸飽了湯汁，咬下去時湯汁混合著內餡一起湧出，口感很優
蔬菜丸－就用蔬菜混上麵粉入鍋油炸，可以直接吃，每一口都吃的到蔬菜的鮮甜味。
凍豆腐－吃火鍋必備聖品，尤其在吸飽湯汁後，味道更增美味。北極熊個人覺得，凍豆腐放入素鍋中煮，味道比一般鍋好吃。
鮑魚菇－菇的肉質十分的鮮嫩，味道清清淡淡的，略有咬勁，在湯飽湯汁後，不用任何調味料，就可以突出其美味
金針菇－這也是吃火鍋必備的食材之一，只要品質不錯就很好吃，味道就不用再多形容了
高麗菜－冬天的高麗菜感覺上都特別的好吃，當然這天點的也不列外，尤其在一般鍋中煮好的高麗菜，吃起來十分清甜，口感也很脆
玉米－他們家的玉米品質不錯，玉米粒顆顆飽滿，味道極甜
高山蘿蔔－切片的蘿蔔煮透後，香甜軟嫩，尤其吸飽湯汁後，更有一股鮮甜味道
芋頭糕－美人魚和北極熊都很喜歡芋頭製品，所以芋頭糕是一定要點來嚐嚐的，煮熟後芋頭的香Q口感，十分好吃；但要注意，不可以煮過頭，否則吃起來就爛爛的，有點噁心
寬冬粉－這種冬粉可以久煮不爛，所以在吸飽湯汁後，吃進口裡，滑嫩中帶有些許的咬勁，QQ的，是一道好吃有可以有飽食感的食料
寧波年糕－QQ、彈牙的年糕，很有口感，只可惜煮熟後，味道並沒有吸進去，所以吃起來只有口感，但沒有味道，是美中不足的地方
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