美人魚和北極熊的玩樂事紀

 10/28中午，因為推廣小組第一次聚餐，所以我們就選在較常去的店內聚會，為了配合各位成員的上班地點，當然就是大直的投石問路是最佳地點了。

因為我們是中午去吃，所以點的是商業套餐

這是美人魚點的初秋帝王蟹陶盤午餐(580元+10%的服務費)

前菜（蟹味小品）－主要用大量的生菜、海帶及新鮮的帝王蟹腳肉，再淋上特調的醬汁，微酸的醬汁和蔬菜及蟹肉很合，可以將其自然的甜味給引出來，是一道很不錯的開胃前菜

茶碗蒸－看起來清淡，表層還有一層的高湯，吃起來十分的滑嫩順口，味道還算濃郁，除了有蛋的香味外，還有海鮮的甜味，味道很好吃

蟹肉起司可樂餅－將帝王蟹肉、起司和馬鈴薯泥一同拌勻作成日式風味的可樂餅，外表炸的酥酥脆脆的，肉餡有馬鈴薯的綿密口感、起司的濃純香味及蟹肉的鮮甜多汁，連不愛吃可樂餅的美人魚也吃了一大塊

可樂餅的斷面秀－起司都快流出來了，大量的蟹腳肉讓人有種幸福的感覺

帝王蟹陶板燒－這是今天的主菜，二支的帝王蟹腳放在洋蔥及蒟蒻上，淋上醬汁燒煮而成，簡單的作法，讓蟹肉的美味自然的散發出來，洋蔥的味道及蘆筍的甜味被蒟蒻所吸收了，整體的味道變的很美味了

招待的小菜－因為這是老闆特招待的，故不清楚其名稱，是用絲瓜包著魚肉在高湯中煮熟後，再淋上百香果醬汁，醬汁上面那三顆紅紅的是枸杞，味道清清淡淡的，是很爽口的一道小菜

白飯－這是商業午餐所附的白飯，味道普普沒啥太特別的

蟹肉味噌湯－味噌的味道滿濃的，蟹肉的鮮味讓這碗湯變的更美味了

焦糖布丁－焦糖經過烤過後，變的十分的香，脆脆的口感和布丁滑嫩的感覺有著極大的反差，卻又能配合的很好，是很好吃的一道甜點

北極熊點的紅燒牛腩套餐的生菜沙拉－蔬菜很新鮮，是凱撤醬，味道還不錯。當然也有蒸蛋，但因為前面介紹過了，所以就不重複介紹了

主菜－紅燒牛腩，蘿蔔、牛肉及牛筋等滷的很入味，而且幾乎是入口即化，一咬就爛，吃起來一點也不會有任何負擔，牛肉經過店家的精心處理後，完全沒有牛臊味，湯汁拌飯很好吃

味噌湯－少了蟹肉加持，湯頭自然沒有那麼鮮甜，但味噌的味道還是很濃，所以也是算不算喝的一品

甜點－杏仁豆腐，豆腐吃起來很嫩、很滑，杏仁味不會太重，所以不喜歡杏仁味之人也應該會喜歡，整體味道不會太甜，算是滿健康的一品

熱咖啡－附餐飲料，味道不怎樣，沒有太大的特色

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