美人魚和北極熊的玩樂事紀

璞石麗緻溫泉會館  02-26618000
新北市烏來區新烏路五段88號

5月25日住璞石麗緻溫泉會館，因為是一泊二食，晚餐就在璞食軒享用四季套餐（據說套餐的售價是一人680元再加一成服務費），

餐廳座位，當晚訂晚上六點用餐，抵達時璞食軒沒什麼客人，除了美人魚跟北極熊外，只有另一組二位客人，客人不多，服務態度當然很好啦...

換個角度再拍一張，翌日的早餐也是在璞食軒享用...

四季套餐--輕春膳，料理的名字取得挺美的

春風得意膳璞石，就是沙拉，有玉米、牛蕃茄跟草蝦，玉米很甜、蝦肉很有彈性，但醬汁略鹹了點...

春分山菜野雞湯，雞湯味道很濃郁，香菇很厚實，山藥也算鮮甜，雞湯的份量如果能多一點會更好...

曉春米酒燉牛腩跟春回大地竹莢燒，這二道料理是一起上桌的

曉春米酒燉牛腩，裡頭有牛腩、紅蘿蔔、蕃茄跟洋蔥，美人魚不愛這道，北極熊覺得吃起來牛腩的味道很重，牛肉煮的不夠軟，但湯汁淋在白飯上拌飯吃還不錯

竹莢魚的肉質鮮嫩，油脂豐富，好吃！

青菜控美人魚很喜歡這道有金針菇、鴻禧菇、滑菇的小菜，味道很順口，只是菇類太滑溜了，不容易用筷子挾起...

白飯很普通，不愛...

甜點、水果跟熱咖啡

葡萄的皮薄味道又甜，很棒！

葡萄柚慕斯，上層的葡萄柚酸中又帶點苦味，要一匙挖到底，跟甜甜的慕斯一起吃比較搭配。

熱咖啡也是一般般...