金蓬萊遵古台菜  02-2871-1517

台北市士林區天母東路101號

金蓬萊台菜是開了超過60年的老店,之前在忠誠路時就是愛好者,搬到天母東路後,店家整個環境比在忠誠路時舒適很多,也吃過好幾次,但最神奇的是,居然沒寫過食記ㄟ,怎麼會把它給忘了....9月2日中午,在金蓬萊席開四桌,歡送要離開本部門的同事,恭喜你們可以離開這個壓力很大、又很容易被罵恐龍的部門...

龍蝦烏魚子,龍蝦的肉質很Q彈,只是美乃滋放的有點多,美人魚不敢吃美乃滋啦!烏魚子的品質跟口感都還好,因為北極熊家的冰箱總是有等級很高的烏魚子,美人魚承認被養刁了

龍蝦烏魚子

五味大九孔,忘了把五味醬撥開,所以看不到九孔,敢吃九孔的人,應該會覺得五味醬跟新鮮的九孔很搭,陪襯的蘆筍、玉米筍也不錯吃,可以增加纖維質...

五味大九孔  

白片放山雞,肉質很鮮嫩,沾點辣椒醬油更美味,不過美人魚覺得店家以前做的放山雞比較好吃ㄟ...

白片放山雞  

佛跳牆,裡頭有香菇、金針菇、栗子、排骨酥、芋頭、滷白菜等等,材料不少,這道算金蓬萊的招牌之一啦,喜歡古早味佛跳牆的朋友可以嚐嚐看

佛跳牆  

枸杞蒸蝦,基本上只要蝦子新鮮,就很美味,不錯吃

枸杞蒸蝦  

紅蟳油飯,這道也是金蓬萊招牌之一,不知是不是店家先蒸好一陣子,油飯真的覺得沒有以前美味...

紅蟳油飯   

蓬萊排骨酥,看名字就知道是招牌菜,排骨很大一支,炸得外酥內嫩,超好吃的,會想吮指回味、再來一支

蓬萊排骨酥 

金錢蝦球,雖然是油炸物,但不會太油膩,裡頭的內餡調得不賴,熱熱吃,很滿足

金錢蝦球 

五柳枝魚,這是傳統台菜,也是店家的招牌菜之一,不過對於酥炸的魚再淋上酸甜醬料的作法,美人魚一向興趣不大,如果是南部人北極熊來吃,應該會說好吃

五柳枝魚  

XO醬爆雙鮮,有海蔘、蝦仁、青椒、紅椒、洋蔥等多種食材,算是重口味,但美人魚覺得有點油...

xo醬爆雙鮮  

炒高麗菜,大火快炒的蔬菜基本上都有一定水準啦...

炒高麗菜  

香炸芋條,店家招待的,也是店家自豪的招牌菜之一,裡頭的芋泥甜而不膩,真的蠻好吃,小朋友應該會很喜歡

香炸芋條  

剝皮辣椒雞鍋,剝皮辣椒一點都不辣,只是提升湯的美味,湯裡頭的雞肉煮得不柴,仍有彈牙口感,湯頭也很鮮甜好喝

剝皮辣椒雞鍋  

水果,是切片西瓜,消暑解渴喔

西瓜 

這次調動的同事頗多位,有好幾位要高昇到總公司或是上級部門,也有要調去台北分公司、內湖部門或是士林部門的,祝福大家鵬程萬里,有緣一定會再相見的...

 

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