美人魚和北極熊的玩樂事紀

11/15的晚上，北極熊和美人魚在新店忙完後，就決定到附近找一家餐廳簡單吃就好了，但因為車位問題(被誤導，有廣告不實之嫌)，所以就到了新店寶強路上的邑鼎饌石頭火鍋店用餐；他們家一樓是單點的，二樓是自助式的，但我們進去時店員跟本沒說，就直接叫我們坐樓下，是我們後來聽到其他客人說才知道的，有點….

這是他們家的菜單，我們是點二人份的人氣海陸套餐，價位為1080元加10%

沾醬－種類很簡單，連蛋都沒有提供，就可以知道情況如何了

霜降牛肉－品質算中等，油花的分佈不算多，因為肉有先經過炒過，所以還算鮮嫩

牛肉在鍋中炒的情況，先將洋蔥等配料去爆香後，再將牛肉放入一同拌炒，讓牛肉的肉汁先封在其中，並讓配菜的味道變的較美味

炒好的牛肉，只先簡單炒過，約三、五分熟，等火鍋滾後再放入鍋中煮熟，味道才會美味

海鮮盤－有潮鯛魚片、蝦子、鮮蚵、蛤蜊及花枝片，海鮮的品質還算不差，所以煮熟後來吃，都有一定的水平在，尤其花枝片的鮮度很不錯，可以品嚐到原始的甜味及QQ有軔性的口感，只是鮮蚵有點小，嚐起來口感較不好，其餘的還沒啥太大的問題

手工綜合餃－有魚餃、水晶餃、排骨酥；花技丸及魚板，魚餃的味道很好，沒有任何腥味，很有嚼勁；水晶餃的皮很Q，內餡還可以；排骨酥炸的還滿酥的，放入鍋中煮後在吸收了高湯後，整體味道還不錯；丸子和魚板的味道就普普，沒啥特別的

火鍋拼盤－有凍豆腐、鑫鑫腸及豆皮，凍豆腐及豆皮經過煮後，吸了湯汁後，味道變的很不錯，而鑫鑫腸的味道就普普了，不是很好吃

蔬菜盤－有小白菜、青江菜、金針菇、杏鮑菇、香菇、玉米、魚板及炸芋頭，種類還算多，蔬菜的味道都還不錯，只不過魚板不是很新鮮，吃起來有點腥味，而芋頭也不好吃，一點甜味都沒有，感覺上放了好一段時間才拿出來給客人吃，給他大大的扣分

大白菜－石頭火鍋加上大白菜才是王道，白菜的味道融在湯中時，讓湯變的更鮮甜美味

煮食中的火鍋－看起來很豐盛，尤其天氣冷冷時，吃火鍋可是一大享受

附餐的麵－放入火鍋中煮熟後，因為吸收了汁，所以味道還不錯吃

養生醋－在吃到中段時，店家送來一小杯的養生醋，有去油解膩助消化的功用，算是滿貼心的

咖啡－附餐的咖啡，是現煮的，但咖啡豆的品質普普，所以….，但湯匙還滿可愛的，很特殊的造型

甜點－草莓冰淇淋，因為是知名的品牌冰淇淋，所以品質當然沒問題，味道只要去7-11買來嚐嚐就可以知道了

打開的冰淇淋