美人魚和北極熊的玩樂事紀

在礁溪老爺酒店的早餐，因為當天早上我們先跑到溫泉區去玩耍了一下，所以到餐廳時已經有點晚了，所以趕快拿了要吃的東西外，沒對自助吧去多加拍照，故這篇就簡單的來介紹吧

食物（一）－有法式土司，土司裹上蛋汁後去煎熟，這東東以前北極熊常在假日做，但他們煎的工夫還是比北極熊好多了，一點也沒煎焦掉；鬆餅，口感還算鬆軟，只可惜有點冷了，所以並沒有很好吃；牛肉丸，牛肉配上蕃茄調味料，味道還滿搭的，丸子QQ的很有彈性；培根，煎的很透的培根，所以沒有多餘的油脂，吃起來不會很膩，但不知是有點煎過頭或放冷的因素，有些培根吃起來太乾了，少了那股滑順口感；德國水煮香腸，香腸的味道很正統，肉質緊實，吃起來會彈牙，沾上黃芥末醬，味道極佳，值得推薦；薯餅，和一般市售的薯餅沒啥二樣，沒什麼特別

食物（二）－滷素什綿－有素雞、海帶及素輪，滷很十分透，吃起來沒啥負擔，甜道鹹鹹甜甜的，配粥一起吃，風味絕佳；麵筋－也滷的很透，只可惜滷汁太油了，所以吃多了會感覺到膩；滷豆腐－家常豆腐滷的十分入味，鹹淡適中，單吃或當配菜都不錯；香菇－吃起來很軟，味道很香，香菇的品質算不錯；燙青江菜－簡單的烹調，就可以讓蔬菜的原(美)味表現無遺，是健康又美味的一樣青菜；雜糧小饅頭－味道很特別，口感軟軟的，在口中越嚼越香甜

食物（三）－地瓜粥－粥煮的很軟爛，是很道地的中式早餐主食；三色蛋－用雞蛋、皮蛋及鹹蛋所作成，味道不會太鹹，很適合配粥(ps北極熊認為自己做的比他們家的好吃...呵呵)；蘿蔔糕－吃起來口感很細緻，蘿蔔的味道很濃郁，重點是撒在上面的油蔥味道超香的，讓人忍不住的給他狠狠的吃進肚；甜不辣－有油豆腐及蘿蔔，味道淡淡的，不算好吃，所以不推薦；蔥蛋－味道普普，不知用的是不是宜蘭的三星蔥，如果是的話，還作成這種味道，那就太失敗了；滷白菜－白菜煮的十分入味，吃起來也很軟爛，蝦米及扁魚的味道很香，讓簡單的白菜味道變的很豐富

食物（四）－花椰菜－花椰菜經過水煮後，味道並沒有流失，吃起來有著自然的甜味；燻肉－切成薄片的燻豬肉，味道有點偏鹹，不建議單吃；宜蘭膽肝－這也是宜蘭的名產之一，肝的味道超重，吃起來有滿鹹的，如果不配其他東西一同吃，可能需要喝上一大杯的水才可以消除那股死鹹味；煙燻乳酪－這和市售的乳酪是一樣的，北極熊平常也會買來配紅酒喝，這可是在國外很常見的吃法；法國麵包－烤的香香酥酥的麵包抺上孔酪醬，味道很不賴；燻雞肉－肉質不錯，而且處理的技巧也很好，肉汁完全封在裡面，吃起來不會覺得乾乾澀澀的；火腿卷－火腿片中間包著苜蓿芽，濃郁中帶點清爽，是還不錯吃的一品

太陽蛋－其實就是半熟荷包蛋，蛋黃半熟的煎蛋是北極熊的最愛，每次只要看到飯店有，總是會忘了膽固醇這件事，不給他吃個二、三顆總覺得對不起自己，當天也是有二顆太陽蛋“命葬”熊肚