美人魚和北極熊的玩樂事紀

因為我們住宿是採一泊二食，除了住宿外還附贈晚餐及早餐，所以我們就先來介紹一下晚餐吧！

（美人魚OS：不好意思，以下相片因為魚手殘，不是很清晰，請見諒！）

這是餐廳的座位，看起來超有氣氛的

餐具－單看餐具的攞設就知道這頓飯是要優雅的用餐啦

他們家的菜單－封面的圖案就是餐的一景

套餐只有兩種，所以我們就各點一份

前菜－和風綠脆瓜，用新鮮的小黃瓜切成條狀，脆脆的咬勁，再淋上和風口味的醬油，整體的感覺很不錯，醬汁淡淡的鹹味和小黃瓜十分的搭配

南瓜麵包－在法式麵包中混入了南瓜一起做成，咬起來鬆鬆軟軟的，除了麵粉的甜之外，還有著淡淡的南瓜味，單吃就很不錯，抹上奶油味道更好

（美人魚再一次向大家對不起，手殘的很嚴重ㄚ！）

培根奶油－鹹鹹的味道讓麵包變的更加的美味

龜山島生魚片－有鮪魚、旗魚、鮭魚及甜蝦，每一種海鮮的新鮮度的很不錯，所以吃起來沒有什麼腥味，而且肉質彈牙有咬勁

玫瑰燻鮭魚捲－用燻鮭片包裹著蔬菜及鮭魚卵，每一口都可以吃到鮭魚的美味，鮭魚卵微鹹的味道，十分的開胃

法式蟹肉薄餅捲－在法式薄餅上汁上用奶油醬汁熬煮成上的蟹腳肉，薄餅軟軟的口感和蟹肉QQ有彈性的感覺，雖有反差，但又不會太突兀，只可惜醬汁的奶味過重，所以有點蓋掉了蟹肉的甜味

起士焗新鮮猴頭菇－猴頭菇切塊後淋上蕃茄醬汁後，再撒上起司一同進烤箱中焗烤，蕃茄醬汁不會太酸，起司香濃的味道，能讓猴頭菇變的更好吃，整體的味道算是很不錯

西班牙紅花海鮮湯－有蝦子、蟹肉及花枝等海鮮，湯頭的味道清清淡淡的，海鮮的味道很鮮甜，是一道很不錯喝的湯品

中式薏仁淮山燉牛尾－這是一道很特別的湯品，用牛尾、薏仁和淮山等中藥一同去燉煮，因為是採清燉的方式，所以湯看起來很清淡透明，但因為牛尾己經燉煮了很軟爛了，所以咬下去時，馬上就在口中化開了，湯頭看似清淡，喝起來味道超濃郁的，讓澳客Paul讚不絕口

燻鴨羅蔓凱撒沙拉－在凱撒沙拉上放上幾片宜蘭特產的燻鴨肉，讓品嚐沙拉的同時，還可以吃到超美味的宜蘭燻鴨肉，是極有特色的一道料理

巴黎式烤牛排－超大一塊的牛排，單看就飽了，肉質還不錯，吃起來鮮嫩多汁，不會很難咬，不用沾醬只吃原味，味道就很好了

附餐的香烘洋芋－馬鈴薯放到烤爐中烤熟，鬆鬆軟軟的口感，吃起來滿嘴的綿密感，為其加分不少

百香果煎鱸魚干貝－鱸魚片及干貝略煎過後，再拌上蕃茄醬及各式香料後再去煮熟後，淋上些許百香果醬，鱸魚肉很細，配上蕃茄醬及百香果醬，除了魚肉的鮮甜味外，還帶有果香，雖然吃的很飽了，但還是努力的將其吃進肚肚中

附餐的蕃茄義大利麵，麵條不是太好吃，蕃茄醬的味道不會太重，只能說是道味道普普的一道

甜點－雙色巧克力慕斯，慕斯的味道有點甜，所以吃多了感覺會膩，而底部的餅干反而很好吃，真是配角搶了主角的風采