之前北極熊就很想再到復興南路去吃清粥小菜,但都臨時有事,而無法成行,好不容易在前幾天,因為北極熊身體不適,所以美人魚就陪北極熊去吃清粥小菜啦!!
我們這又到了無名子來吃,其實這一帶的店我們都吃過了,可是還是最常吃那一、二家
菜單-看了一下,種類還是很多,但價格好像有點漲了,真是…


地瓜粥-來這種店,就一定要吃地瓜粥,綿密的地瓜,其甜味十足,和米一起煮成粥,會讓一碗接一碗


菜脯蛋-用菜脯混在蛋中一起去煎成的,味道還不錯,菜脯有事先處理不會太死鹹,但…可能是物價上漲太快,菜脯蛋的厚度變的好多,吃起來太薄了,所以口感上差了很多,也將其美味分數拉下不少


豆鼓炒鮮蚵-用新鮮大粒的鮮蚵和豆鼓一起快炒,豆鼓的鹹味和鮮蚵十分的撘,略偏鹹的口感,會讓人一口接一口的喝粥,是極下飯的一道料理


瓜仔肉-號稱瓜仔肉,但完全沒看到一小片瓜仔,有嚴重廣告不實之嫌,肉臊滷的還算入味,但可能事前的處理不完善,所以吃起來還是覺得有點油,而且也有豬肉的腥臊味


麵腸-這是吃粥一要配的東東, QQ的麵腸,雖是用像紅燒的處理手法,但越嚼越能感受到麵的香甜味


乾四季豆-有點像乾扁四季,但只有用辣豆瓣去炒四季豆,所以不能吃乾扁四季豆,味道還可以,只可惜做好有段時間了,所以有點冷點了,吃起來四季豆就沒那麼的爽口及失去了其脆脆的口感


豆棗-每次吃粥,北極熊就一定要點這道料小菜,否則就會覺得不像在喝粥,這可能是從小的習慣,改也改不掉。甜甜的豆棗,十分的下飯(粥),而且老少都會喜歡的


花瓜-這好像也是台式的清粥小菜中,十分重要的代表菜色,鹹鹹的味道,脆脆的口感,讓人忍不住的多喝了二碗粥


小黃瓜-略為醃漬過的小黃瓜,不失其清脆的口感,做成像泡菜的感覺,微辣的味道,十分的開胃及下菜,會讓人一口接一口,這也是美人魚很喜歡的一道食材


 

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