巴黎廳1930 02-25971234
台北市中山區民權東路二段41號2樓
亞都麗緻的巴黎廳1930雖然是已經營業有35年的經典法國餐廳，但年輕主廚的創意卻讓法式料理在視覺及味覺都獲得滿足，這是九月15日跟學長去吃的...
餐廳座位
餐廳座位
桌上的小盆花
汽泡水加上檸檬片
麵包
搭配麵包的奶油跟松露鹽
開胃小點
開胃小點
開胃酒
前菜-北海道海膽、蟹肉搭海洋風味乳沫
攪拌後變成這樣
前菜-炙燒鮪魚襯羅望子、山葵冰淇淋
前菜-松露嫩蛋搭茅屋麵包
松露嫩蛋還附了杯熱可可
前菜-椰汁蝦夷蔥鮮鴨細麵
麵條要從針筒中擠出
海鮮-罐蒸伯爵茶香鮮貝
把干貝從罐中取出的擺盤
這道是海鮮，但忘記菜名
主菜-煙燻竹炭檸香牛小排
牛小排搭配的是番茄冷湯
主菜-番紅花黃金圓鱈
新鮮無花果
甜點-童年回憶，米布丁搭米酒冰淇淋
甜點-桂花薑味南頭龍眼蜜蜂巢
洋甘菊茶
巧克力
組合圖
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