寬巷子 02-2883-1599
台北市士林區中山北路5段505巷22號
8月底吃過寬巷子後,一直念念不忘好滋味,趁著小煌跟小芙夫妻都是九月上旬生日的機會,在九月中旬跟他們夫妻及騫小一起去吃寬巷子。
這次坐的地方跟上次不同,還多了間包廂,晚上六點半拍照時,這區域只有我們這桌,不一會兒可是座位全都坐滿呢,店家生意真是很好
鴛鴦鍋,鍋底分別是白鳳千叟鍋跟紅泥小染鍋,鍋底一人以110元計算,鴛鴦鍋再加150元
鍋底裡頭的豆腐,好好吃,而且可以一直添加
鍋底裡頭的薄片鴨血,一樣超美味,且服務人員會一直過來補充鴨血
花團錦簇,350元,今天最神奇的是四個人居然沒法吃完,份量十足咧
換個角度拍花團錦簇,沒想到綜合蔬菜也可以擺得這麼美
杏香野菊,320元,師傅的手真巧,可以在蝦漿外頭包裹上一層茄子,上頭在黏上杏仁片及紫玉米,做成菊花的模樣,厲害的是下鍋煮後還不會散掉ㄟ,好看又好吃。
九孔牛軋糖,280元,以九孔、蝦仁、芹菜、紅蘿蔔、豌豆等食材做成牛軋糖的模樣
小羔羊,350元,這是今天唯一點的一盤肉,羊肉好嫩,又沒有羊的腥羶味,讚
花枝揚,140元,吃得到花枝的彈牙口感唷
大腸頭,298元,居然能把大腸拼成一朵花ㄟ,每上一道,免不了讚嘆一下師傅的巧手,大腸頭是麻辣鍋的好朋友啊,煮得辣辣的大腸頭,YUMMY!
菠菠糖,280元,剛端上桌時,因為美人魚忙著拍其他食物照片,有一枝菠菠糖沒有乖乖立正站好,就跌到地上去了,店家看到後,馬上就換了一份新的,服務態度很優,給個讚!菠菜跟豆皮結合的菠菠糖,當然是好好吃啦
海鮮盛合,580元,海鮮種類很豐富吧
豆皮,60元
米血,150元,店家把米血做成愛心型,真是用心
煮食中的火鍋食材
大腸頭跟鴨血在辣鍋煮到入味,好吃程度會讓人一口接一口
菠菠糖、九孔牛軋糖跟花枝揚,嗜辣的美人魚什麼食材都喜歡放在辣鍋裡頭煮,帶點辣就是開胃咩
愛心型米血,煮到入味後可是很有口感的呢
讓人打破羊肉刻板印象的鮮嫩肥美小羔羊
煮完後外型還是很美又好吃的杏香野菊,甜甜的玉米跟肉質Q彈的蝦子
今天的飲料是日式煎茶
煮好的新鮮時蔬,這是在白鳳千叟鍋裡頭煮的,湯頭跟無老鍋的味道很相似
店家招待的櫻桃,很甜喔!
在品嚐的過程,一直聽到好好吃的讚嘆。北極熊抱怨說為什麼挑他開研討會的日子去吃,看來過不了多久,又要去寬巷子報到啦