美人魚和北極熊的玩樂事紀

方家小館  02-2872-8402

北市士林區天母東路7號

胖阿村的生日其實是十月初，但因太太小俐預產期也是十月初，騫小跟小俐討論後，在九月15日晚上在方家小館訂了個包廂，幫胖阿村慶生！到場的賓客還有阿憲一家人（太太小丸子及兒女丸弟、丸妹）、胖阿村妹妹超級熱血的kate，以及北極熊跟美人魚。小俐跟kate這對妯娌，為了給胖阿村驚喜，在到達前還精心策劃劇本演了場好戲，演技太好的結果，就是胖阿村到達時是張臭臉。

桌上有擺四道小菜，這是百香果梅子蘿蔔，脆脆的口感，百香果跟梅子味道結合，酸酸甜甜，很開胃

小菜蔥燒鯽魚，甜甜的，魚蠻新鮮的，醬汁有煮入味，吃起來很ㄙㄨㄚˋ嘴，魚骨頭也煮到酥軟，而且鯽魚還有魚卵喔

小菜毛豆粉皮，粉皮QQ軟軟，毛豆也ok，很清爽的小菜

小菜，蓮藕，口感很爽脆，帶點酸甜滋味

雙拼之醉雞，酒味不蒜太重，雞肉的肉質很有嚼勁，雞皮跟皮下有豐富油脂

雙拼之銀絲哲皮，小黃瓜很脆，有醃漬過，海蜇皮的口味還好，這盤比較不受在場人青睞，沒吃完ㄟ

炸螺絲卷，炸得外皮酥脆，內頭鬆軟，沾上煉乳，甜甜的滋味，棒

絲瓜小籠包，今天的絲瓜味比上次吃時重一些，跟一般小籠包的肉餡相比，加了絲瓜的內容顯得清爽鮮甜

小籠包，皮很薄，肉汁很多，一咬湯汁就流出來，肉餡沒腥味，可以吃到濃郁的肉汁

XO醬炒蘿蔔糕，XO醬的味道不重，蘿蔔糕也沒有外皮酥脆，只有內餡鬆軟，糖朝的XO醬炒蘿蔔糕比較好吃

什錦炒麵，因為阿憲一家都愛吃炒麵，這道菜北極熊跟美人魚好像都沒吃

清炒蝦仁，吃起來肉質彈牙又有脆度，味道不會太鹹，小朋友也很愛

蒜苗臘肉，臘肉有點兒鹹

韭黃鱔糊，要趁熱吃，不然冷掉會覺得油膩

砂鍋臭豆腐，臭豆腐的臭味很突出，但有煮入味，口感還不錯，湯的味道很重，很下飯

豆干牛肉絲，今天唯一的牛肉料理，偏重口味，牛肉有裹粉下去炸，吃起來很滑順，牛肉絲跟豆干口感搭配起來很適合

紅燒黃魚，黃魚的肉質很鮮嫩，味道有煮進去，好好吃

涼拌白菜，酸甜爽脆的滋味，夏天吃很不錯

炒空心菜

炒高麗菜

砂鍋醃鮮，很大一鍋，裡頭的食材的精華都煮到湯裡，湯喝起來很濃郁香醇，超讚的，會讓人一碗接一碗的喝

湯裡頭的百頁跟金華火腿也都好好吃

生日蛋糕，小俐以要幫朋友慶生為由買的，是Mita這家的蛋糕，胖阿村說他自己喜歡吃亞都麗緻的蛋糕

拍了很多菜單，放一張代表，有興趣的請到相簿裡頭看

接下來期待的是胖阿村跟小俐的寶貝兒子什麼時候出生，如果長得像小俐的話，一定是五官精緻的花美男