美人魚和北極熊的玩樂事紀

最近北極熊和美人魚真的太混了，都沒有很用心的經營網站，真是對不起大家，為了賠罪，趕快來補一篇食記吧！！

5/24的中午，北極熊、美人魚、魚姐、鄭董及鄭小弟來到了新店的東興食堂吃飯，這家店美人魚和北極熊之前就曾經來過，上次來的時候還是和趙傳（我很醜可是我很溫柔的主唱）等人同桌吃飯。

他們家的菜單，這家店是算是老店了，在新店地區也是小有名氣，菜色算多，價位中上，當天我們五個人吃了4千元左右

小菜－麻油米血，麻油的味道不會太重，用的是雞米血，吃起來口感較軟，沒有腥味，還算不錯

小菜－紅糟魚，這是很客家的一道料理，但店家有將味道稍微調整過了，紅糟的味道沒有很重，魚肉的味道很鮮甜，整體味道很不錯

小菜－蒼蠅頭，們家的蒼蠅頭做的不太夠味，沒有什麼辣味，韮菜也少了點，所以肉味太重，有點可惜了

白斬雞－這是他們家的招牌菜之一，雞肉吃起來肉質鮮甜細緻，味道很好，沒有腥臭味，淡淡的鹹味，完全不用沾任何佐料味道就好好吃，是很值得推薦的一道

脆皮豆腐卷－這道是做成素食的料理，用腐皮去包著許多的素料，再下油鍋炸到外酥內軟，表皮的腐皮一分的香，咬起來口感極佳，內餡的素料很好吃，是一道很特別的素食料理

炒海瓜子－是很台式的一道料理，海瓜子還算新鮮，所以吃起來肉質會有點彈牙，但炒的不是很入味，所以整體的味道就差了點，是有點可惜的一道

福洲光餅夾海鮮爆蛋－這是所謂的中國式漢堡，光餅的味道很香，咬起來麵香味十足，而且越嚼越甜，夾入海鮮及蛋所製成的餡料，讓每一個食材都變的很有特色，也相互襯托，是很有特色，也值得推薦品嚐的料理

綜合蔬菜－有高麗菜苗、芥藍菜及木耳等，蔬菜的品質都很不錯，炒的很清淡，所以可以吃到食材的原味

溪鰻（店家說是鱸鰻，但保持些許懷疑）－肉質很Q，很有彈性，吃起來沒有一般淡水魚會有的臭土味，雖然是淡水魚，但油脂十分的豐富，是很好吃的一道（但價位不是很可親，是用兩來計價的）

杏鮑菇－杏鮑菇用醬汁去燴成的，菇吃起來很有咬勁，醬汁的味道也很不錯，燴煮的十分入味，是一道看似簡單，卻很美味的料理

梅露－這也是他們家特有的，不同於一般的酸梅汁，味道很溫淳濃郁，十分好喝