美人魚點的海鮮鍋－有一整隻的螃蟹，品質還不錯，肉質很新鮮，還帶有些許的蟹黃、大量的鮮蚵，味道很鮮甜，吃起來也很好吃、蛤蜊的肉也很厚實、二大尾的蝦子，十分的新鮮，吃起來極為彈牙、鮭魚及台灣鯛，雖然是冷凍的，但肉質扎實也很新鮮，不會吃起軟軟爛爛的、扇貝也不錯、手打花枝漿，這道料理是美人魚幾乎必點的一道單品，但忘了海鮮盤中也有一份，所以又加點一份，所以有點過量了
培根牛－這是北極熊所點的，肉質十分的鮮嫩，看那大量分布的油脂就可以知道牛肉的品質極佳，吃起來嫩中帶勁，口感很好，分量也很多，是一道可以品嚐的主餐。
菜盤－在這物價大漲的現在，還能有這麼多的青菜及配料，真是令人高興
排骨酥－富樂的排骨酥是北極熊很愛吃的一道單品，炸的香酥的排骨肉，肉質很有彈性，也很鮮甜，骨頭並不多，所以吃起來很輕鬆
手打花枝漿－用的是新鮮的花枝去打成漿，吃起來很Q很彈牙，還可以吃到花枝塊
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