美人魚點的海鮮鍋-有一整隻的螃蟹,品質還不錯,肉質很新鮮,還帶有些許的蟹黃、大量的鮮蚵,味道很鮮甜,吃起來也很好吃、蛤蜊的肉也很厚實、二大尾的蝦子,十分的新鮮,吃起來極為彈牙、鮭魚及台灣鯛,雖然是冷凍的,但肉質扎實也很新鮮,不會吃起軟軟爛爛的、扇貝也不錯、手打花枝漿,這道料理是美人魚幾乎必點的一道單品,但忘了海鮮盤中也有一份,所以又加點一份,所以有點過量了


培根牛-這是北極熊所點的,肉質十分的鮮嫩,看那大量分布的油脂就可以知道牛肉的品質極佳,吃起來嫩中帶勁,口感很好,分量也很多,是一道可以品嚐的主餐。


菜盤-在這物價大漲的現在,還能有這麼多的青菜及配料,真是令人高興


排骨酥-富樂的排骨酥是北極熊很愛吃的一道單品,炸的香酥的排骨肉,肉質很有彈性,也很鮮甜,骨頭並不多,所以吃起來很輕鬆


手打花枝漿-用的是新鮮的花枝去打成漿,吃起來很Q很彈牙,還可以吃到花枝塊


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