前幾天,美人魚和北極熊又跑到樂兒餐廳去用餐,因為好一段時間沒來了,所以就很期待口味能有所變化
美人魚點的蒜香雞排菜飯套餐-看起來就很不錯,尤其菜飯的蔬菜十分多,感覺就很健康。只是他們家的菜飯和一般傳統的上海菜飯不太一樣,配料較多,除了青菜外,還有香菇、蝦米、肉末..等,味道滿不錯的


主菜-蒜香雞排,用醃過的雞腿肉去煎,肉質鮮嫩多汁,蒜味並不重,醬汁味道鹹中帶甜,整體感覺比較像是醬燒雞排(沒有照燒口味那麼甜),小朋友應該會很喜歡,配菜有燙青江菜、小魚干炒豆干,這二樣的口味都不錯,小魚干炒豆干雖有辣椒在上面,但一點都不會辣,純粹配色用的


附湯、小菜、水果-附湯是絲瓜湯,湯頭很鮮美,絲瓜煮的透而不爛,味道極佳;菜圃炒毛豆,菜圃不會死鹹,而且很有口感,脆中帶甜,碗豆也很軟;雖然已經不是盛產期了,但柳丁還是很甜


北極熊點的清蒸鱈魚煲套餐-主菜是清蒸鱈魚,附餐的小菜、湯、水果都和美人魚的套餐相同,只是附的是白飯,而非菜飯


主菜-清蒸鱈魚煲,用二片的鱈魚切片直接清蒸,魚肉很新鮮,吃起來肉質有彈性,不會爛爛的,醬汁嚐請來鹹鹹甜甜的,淋在白飯上十分的下飯,配料的玉米及豆腐都煮的很入味,完全將醬汁吸入,是一道很下飯的料理


水果茶-樂兒的水果茶還是很不錯喝,而且酸甜是可以調整的,都可以請店家去做調整


焦糖瑪奇朵-這次的焦糖瑪奇朵咖啡並不好喝,咖啡味不足


起士蛋糕-因為是用萬里的亞尼克蛋糕,有一定的品質在,起司味很濃,很好吃



之前的樂兒食記
http://blog.pixnet.net/philjchun/post/3316552
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    美人魚和北極熊的玩樂事紀

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