今年八月底的年度大調動,前部門的小真調去總公司、小璐調去板橋的二樓分公司、小穎調去苗栗分公司,
8月26日中午,蔡董、蔡老大、小文、小蓁、小芬、阿然跟某魚在台北市最好訂的馬可私廚歡送三位~
餐廳環境,一餐只招待一組客人,四人起即可預約,最多10人,可以包場使用四小時,每人價錢從一千元起,上限不拘,可以跟主廚馬可討論餐點內容喔~
MENU,這次是一人1200元
提供的美味橄欖油
檸檬氣泡水
酒釀桂圓麵包/松露起司醬
青殼白鮑魚/海藻/墨魚大麥仁/檸檬橄欖油
義大利帕馬火腿片/花園嫩芽生菜/椰奶醬汁/冰滴羅勒油
馬可紅酒燉牛肉/金黃漬脆蒜/義大利麵/橄欖油烤蔬菜
爐烤自然黑豬肋排/金黃漬脆蒜/酸甜醬汁/綿密洋芋泥/橄欖烤蔬菜
爐烤放山雞腿/菠菜起司/金黃漬脆蒜/松露醬汁/綿密洋芋泥/橄欖烤蔬菜
迷迭香松阪豬
紅酒冰沙
熊本生蠔鮮燙/有機紅蘿蔔奶香濃湯/菠菜翡翠/起司酥條
甜點/優格醬/脆燕麥粒
杏仁餅
手沖咖啡
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