美人魚和北極熊的玩樂事紀

Mangiare慢吃南歐   0933873967   0921600316

慢吃南歐吃過幾次，還蠻喜歡他的口味，而且滿五百就可以外送到公司，超方便！

看到冬季菜單上市，11月19日中午訂了六個熱食主餐

粉紅醬蝦仁義大利麵，170元

番茄蔬菜燉牛肉飯，150元

BBQ烤豬排飯，130元

青醬烤雞腿排飯，130元

烤雞南瓜燉飯，150元

堅果大蒜乳酪烤雞腿排飯，150元

地中海香料烤雞沙拉，130元

記錄一下神農翔跟神農釩的食後心得，這二隻很用心寫啊

青醬烤雞腿排的青醬為超香，一打開飯盒味道就撲鼻而來，雖然說是腿排但好像比較偏雞胸肉的感覺，沒有腿排的油脂多，也不會像雞胸肉般柴，還算蠻嫩，搭配青醬味道很配，花椰菜跟香菇沒有用很重調味料去調味，也不會沒味道，偏清香的感覺，不做太多調味的好處就是健康，這些蔬菜健康又好吃，蛋裡頭夾雜許多其他配菜。吃起來很有層次，總之是一份好吃健康又豐富的便當。

堅果大蒜乳酪烤雞排飯的主角是表皮烘烤酥脆肉質滑嫩的雞腿排，表皮抹有堅果粒乳酪與大蒜末，還有個重要主角胡椒。乳酪特有的酸奶香加上大蒜胡椒香，猶如天降神兵一般，調味與口感完美搭配。米粒飽滿黏度稍黏香味十足，猜測是使用池上或關山米，與紅藜拌煮營養滿分。烘蛋捲內的羅勒與番茄，使蛋捲味道濃郁不膩，一口咬下，香氣瞬間充滿鼻腔。整體份量偏少，對於這份美味的餐點來說卻是剛好，份量如果再多就產生美味邊際效應遞減。