綻1852     02-2596-1852

台北市中山區中山北路二段185號2樓

宋老大是金牛座壽星,喜愛美食,幫他慶生當然要挑一家厲害的餐廳,四月29日中午跟300、小軒一起幫宋老大祝壽

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綻1852牛排館是雅室牛排出身的工作團隊開的,餐廳1852由來是因為門牌是185號2樓

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餐廳環境跟座位,雖然是週一中午,生意挺不錯,空景是等到離開時拍的

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桌上小盆花

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MENU,商業午餐跟經典套餐都很超值喔

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麵包(一人二個)跟奶油

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招待 壽星的調酒

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經典套餐贈送的糕渣

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洋蔥湯

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虱目魚澄清魚湯,用虹吸壺來煮,實在很有趣

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經典酥皮蘑菇湯

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商業午餐的番茄沙拉

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經典套餐的開胃菜--大西洋國王鮭

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開胃菜--澎湖大明蝦,黑色木頭是肖楠木

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開胃菜--鼎邊趖,泡沫是分子料理作法,中捲下頭還有粄條,很創新的料理啊

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商業午餐主菜--舒肥美國PRIME牛小排+龍蝦,套餐價1500元

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經典套餐主菜--胡椒嫩煎鴨胸,套餐價1680元

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經典套餐主菜--西班牙伊比利帶骨豬排,套餐價1880元

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經典套餐主菜--美國自然紐約客牛排,三分熟,12盎司,套餐價1852元

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招待的巧克力泡芙

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甜點--藍姆葡萄乾青蘋果慕斯,套餐得加價100元,光這外型就令人驚艷,做得好逼真啊!

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甜點--香堤藍莓乳酪塔

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甜點--熔岩巧克力布朗尼

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壽星專屬的椪糖,跟冰淇淋,椪糖加了液態氮,敲碎代表破蛋而生,很酷...

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飲料--葡萄柚氣泡飲跟冰美式咖啡

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