美人魚和北極熊的玩樂事紀

滕家私廚      台北市文山區木新路三段403號

阿姍在過年前就邀約飯團2月6日晚上在滕家私廚（滕老私廚）喝春酒，這一定要去嚐鮮的啊！滕家私廚在木新路三段，景美女中附近，就是個沒有裝潢的普通民宅，能擺二桌約20人聚餐，目前2月份星期五至星期日的午晚餐都被預約滿啦！

一到達，桌上已擺滿十道小菜，每樣小菜都不錯吃，雖說是小菜，但每盤份量可真不小，小鳥胃的女生大概吃完小菜就飽了，要記得還有10道美味料理在後頭啊...

香腸跟蒜苗

涼拌魚皮跟小黃瓜

花生小魚乾

黃豆芽

雞捲

干絲

豆乾

蓮藕片

炸山東饅頭

素腰花

老闆特製的辣椒醬，很讚（但不會很辣）

炸韭菜水餃

臘味煲仔飯，攪拌均勻後，下頭有焦香的鍋巴，再加上特製辣醬，好好吃！

獅子頭油豆腐粉絲煲，裡頭的獅子頭都躲在底下，其實很多顆，肥瘦均勻，是祖籍江蘇滕老闆的家鄉味，粉絲吸飽湯汁很受大家的歡迎，油豆腐裡頭沒有鑲肉，就一般般

燻魚，忘了問老闆這是什麼魚

，

湖南的三下鍋，食材很豐富，還不錯吃

蘿蔔牛腩煲，紅白蘿蔔熬煮的湯頭清甜，牛腩吃起來的口感佳

麻辣臭豆腐，南園的臭豆腐很香，環南市場買的鴨血很滑嫩，麻辣的辣度是一般人都可接受

老闆說要上一道解膩的菜，居然是一大塊蹄膀配上酸菜跟山東饅頭，蹄膀看起來頗肥，但熱熱吃起來不油膩，在饅頭上面撲滿酸菜，再放上蹄膀肉，肉食主義者很滿足。

掛菜雞湯，一大甕端上桌，雞湯挺好喝的

鮮蝦粿條

絲瓜蚵仔

柳丁

組合圖

這樣滿滿一桌菜才5000元，要找10個大胃王才有辦法完食吧！怪不得滕老闆很自豪開業至今沒有人能把菜吃光光的，滕老闆煮菜用料不手軟，還開了瓶自己的酒請客，真的很怕老闆賠錢啊！