美人魚和北極熊的玩樂事紀

韓貞味韓式料理   0933549183

台北市士林區士東路100號士東市場2樓131攤位

6月15日的午休時間，300跟小雯揪美人魚一起去士東市場買童家饅頭，順道上二樓去覓食，而韓貞味這家小吃，是300跟小雯都很愛的店家，都吃到變成常客了，下面是店家的招牌

菜單很簡單明瞭，飯、麵、鍋類、拌飯、湯類、海鮮煎餅等等，種類可是不少咧

等待餐點上桌前的空檔，先來看看有什麼小菜

誠實的說，美人魚不清楚店家正常情況是給幾樣小菜，因為這次用餐，親切的老闆娘很大方每樣小菜都給了，擺了滿滿一大盤，吃不夠，還可以再續呢

從黃豆芽開始，順時鐘方向依序是馬鈴薯、甜不辣、大黃瓜、白蘿蔔跟韓式泡菜，比較少見的小菜是馬鈴薯跟大黃瓜，每樣小菜都很好吃喔！

海鮮煎餅，180元，外面的餅皮煎得非常酥脆，裡頭的內餡有高麗菜、紅蘿蔔等蔬菜，以及蝦仁、章魚等海鮮食材，裡頭的內餡熟度剛剛好，沾點店家給的沾醬，好讚！

炒碼麵，140元，這湯麵本來就有辣度，因為美人魚嗜辣，所以店家幫美人魚做的這碗麵，有增加辣度，不過雖然看起來紅通通，但對美人魚來說，真的一點都不辣ㄟ！店家給的食材超豐富，放了很多新鮮的蝦仁、蛤蠣、蚵仔跟花枝，這碗只賣140元，真是很划算，而且重點是湯底好好喝

炒碼麵用的是細拉麵，這拉麵可是韓國華僑的老闆兼廚師，耗費三道功法煮好的，所以拉麵不會軟爛，很有彈性，也很有口感喔！但對美人魚來說，麵的份量真是太多了，把剩下的拉麵打包帶走時，居然還有滿滿一大碗！

300點的炸醬麵，110元，每次看韓劇都會出現的黑色炸醬麵，味道跟美人魚去韓國吃的有點不同，在韓國吃的黑炸醬麵口味較偏甜，會跟顧客親切哈啦的老闆娘說韓國傳統的黑炸醬麵是不甜的，而韓貞味的炸醬麵就是傳統口味，重在不死鹹的鹹香味，吃炸醬麵時配點店家提供的白蘿蔔，更增添風味喔！

小雯點的烤肉飯，110元，小雯選的是豬肉，美人魚有試吃一塊烤豬肉，豬肉烤得不錯，不老不柴，還有肉汁

附贈的海帶湯，美人魚沒喝，不知道味道

韓貞味的老闆娘很熱情，服務的妹妹也很親切，都可以跟客人閒話家常，用餐氣氛很輕鬆，但因為廚師只有老闆一人，又有廚師對餐點的認真與堅持，所以出餐速度真的不太快，去用餐的顧客請有點耐心，不要急著催促出餐喔，等餐時可以跟老闆娘及妹妹哈啦一下，就不會覺得等很久了

吃完飯可以吃顆鍋粑糖（右）及薄荷糖（左），讓口氣清新，鍋粑糖的味道還挺特別的！