美人魚和北極熊的玩樂事紀

卓也小屋  037-879198

苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-5號

光仔哥說要美人魚po些素食的食記，現在終於分享到啦

卓也小屋的餐廳，用餐當天魚姊選的是晚上五點半用餐，是地，真的很早，所以到餐廳時，都沒人啊，店家還給了我們六人包廂的座位

桌上先擺了一大盤的當季時蔬，青菜控的美人魚看了就很開心

養生藥膳鍋，湯底雖有藥膳味，但味道還挺不賴的，不是那種很濃厚的，而是一般人都可接受清甜湯底

有豆腐、玉米、金針菇、香菇、豆皮、高麗菜、南瓜、芋頭等食材，種類很豐富，各種蔬菜都很鮮甜，吃不夠，還可以自行拿取，讓你吃到飽喔

店家提供的香草茶，給了滿滿一壺，這是倒完六杯後拍的

除了吃到飽的養生藥膳火鍋外，還有店家提供的五道料理，第一道是田園沙拉，裡頭除了生菜外，還有杏鮑菇、鳳梨等，印象中是酸甜的水果優格醬

珍珠蔬菜捲，蛋捲裡頭包著有滿滿的蔬菜喔，皮跟內餡都好吃

第二道是五榖飯跟香椿麵線，五榖飯很有咬勁，五榖對身體也很好

來張香椿麵線的特寫，拌一拌香味四溢咧

客家小漢堡，美人魚吃不下，魚姊說味道其實就是草仔粿的內餡，外頭變成酥皮

石蓮桂花蜜，石蓮花沾點桂花蜜，甜甜香香，旁邊的紅肉李也很甜，一點都不酸

龍眼海燕窩，海燕窩就是石花菜，加上龍眼乾煮成冰涼甜湯，也不錯喝

店家提供的吃到飽各種時蔬

各種醬料，不過美人魚覺得藥膳鍋吃原味就很好吃，所以都沒用到沾醬

還有自助的飲料吧，美人魚喝了熱咖啡，普普