美人魚和北極熊的玩樂事紀

星期五（4/29）晚上，我們到銅鑼灣的利苑酒樓，這家店幾乎在香港旅遊書中都會介紹，也算是人氣名店，而我們在台灣時就己經先訂好位了。

利苑的店面－我們去的這家是在銅鑼灣的時代廣場中

當晚是喝鐵觀音－味道還可以，還有一絲回甘感

菜單

蝦乾梅菜蒸茄子－用新鮮茄子切段後過油，放上乾蝦仁及梅乾菜，一起去蒸熟便可上菜，茄子經過蒸煮，甜味都提出來了，配上蝦干及梅干菜，口感很多層次，而且也幫茄子增添許風味。

千葉豆腐－這是一道很特別的菜，是用整塊豆腐去做成的，這是一道表現刀工的料理，整塊豆腐切成5釐米的寬度，但又不切斷，並鋪成一個圓形，淋上醬油膏，是吃其原味，配上中間的炒料，味道更佳。

從這張照片就可以看出其刀工，寬度相同，但又連而不斷

家鄉手打魚腐羹－也是一道超好吃的湯品，用多種食材去細火熬出的高湯，配上手工製的魚腐丸（用魚漿做成的，口感軟嫩，看起來像豆腐，但吃起來略有Q勁），湯頭鮮甜，丸子好吃，是這餐最好吃的一道料理。

大家一定會好奇，即然是人氣名店，而且也訂到位了，為啥只吃了三道菜??答案是…我們原本想點的幾道菜，像是例湯、冰燒三層肉等，因為都賣完了，所以沒辦法，只點了三道菜就轉移陣地。再者，他們家的整體服務不太好，讓人吃的不甚愉快，從千葉豆腐上桌後，中間有很長很長的空檔，光是等手打魚腐羹上菜，就等到脾氣都上來了...