這是一家屬隱藏版的美食,原本的店是在大直,因店租問題,後來老闆才搬到美麗華對面的現址,沒有明顯的招牌及華麗的裝潢,但卻有好吃的美食。這家老闆據說是某五星級飯店的主廚退下來的。
第一次來這家店是因為和朋友要去看電影,所以由友人帶來的,因為沒有預訂,所以只能吃他們家的義大利麵,看似簡單的義大利麵卻有著非凡的美味,尤其他們家特製的麵包,可是讓北極熊讚嘆不已,所以就訂了這次的聚會,與會人員一樣是美人魚、北極熊和Paul、Alice夫妻等四人,但我們卻貪心的點了一份西班牙海鮮燉飯及一份水果塔。
預約的菜單─這些菜色是店家的拿手菜,但因為要預約,且每份都有點大,對美人魚和北極熊來說有點困擾,除非找到飯團的飯友,否則二人都不可能去吃這些東西。
生菜沙拉─這是我們訂海鮮燉飯就有附的前菜,是一大盆的生菜沙拉,可供六個人以上食用,我們四個人當然沒吃完(一個人少說也吃了二大盤)。當然也有附湯,但因為美人魚手殘拍糊啦,所以就沒辦法介紹了。
千島醬─味道就很一般的,和坊間的千島醬口味差不多,味道不會很重,酸度也是淡淡的。
油醋醬─醋的味道偏重,所以吃起來很開胃,橄欖油的品質不錯,不會有難聞的油臭味,和新鮮的生菜十分的搭。
主食─西班牙海鮮燉飯─滿滿的各式海鮮鋪滿了整個燉飯上,這個鍋子的直徑應該有30公分以上,飯量絕對可供六個人品嘗;海鮮的味道很鮮甜,尤其海瓜子及蛤蜊,肉質咬起來很有彈性,湯汁滲到飯中,讓整個飯變的很美味。經老闆的推薦,要連鍋巴一起食用,北極熊一試之下馬上愛上那滋味,他們家的鍋巴和韓式鍋飯的鍋巴不太一樣,他們家的沒有什麼焦味,但吃起來又有類似爆米香的口感,香香脆脆的,起好吃的。
看到沒有,肥美的海瓜子、蛤蜊、蝦子、蟹肉及紅椒…等食材,去交織出這道美味的料理。
水果塔─美人魚在訂餐時,有告訴老闆我們只有三個人加一隻熊,所以老闆有說要幫我們弄最小的水果塔,誰知上菜時,全部的人都傻住了,原來最小的也有十吋左右,他的外皮是烤的很香脆的麵皮,內饀是滿滿的新鮮水果(除了水蜜桃是罐頭食品外)及綿密的蛋白慕絲,一咬下去,表皮的香脆及慕絲的滑嫩形成很獨特的口感,蘋果、奇異果…等新鮮水果吃起來完全沒負擔,也不會覺得膩,所以我們在吃完海鮮燉飯後(當然有打包回家,因為真的吃不完),還是將整份水果塔吃完,真是了不起。