上星期阿斗哥特地從台中到台北來和我們聚餐,而且還帶來了鹿港名產的明豐珍牛舌餅,真是感謝他。這家店牛舌餅十分的有名,我們上次到鹿港去玩時,本來要去買,誰知完全沒有貨,所以就沒吃到,沒想到這次阿斗哥還特地買上來送我們,真是令人超感動的
牛舌餅-這是他們家的牛舌餅外包裝,沒有多餘的包裝,就像他的味道一樣,簡單卻有著超好吃的滋味
他們家的牛舌餅1包10個,一包100元;而他們家的牛舌餅是和宜蘭的不同,是屬於厚的牛舌餅,所以口感也就比較扎實
牛舌餅-他們家的牛舌餅是屬於厚實那種,因為是純手工做的,而且烤好後,還要讓它自涼了,才會包裝起來。雖然是用大量的麵粉做成的外皮,但吃起來一點也不會覺得粉味很重,餅中心的麥牙糖,味道很香純,不會太甜,所一次吃個二、三塊都還不會覺得膩
斷面秀-外表烤的有點焦,但內部的餅皮卻是很是綿密,中心部分的麥牙糖份量十足,卻又不會太甜,是一道很好吃的點心,十分值得推薦
另一面的斷面秀,想吃的話就要到鹿港去排隊購買
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