美人魚和北極熊的玩樂事紀

10/31因為我們臨時決定多留在宜蘭一天，所以在忙完事情及買完土產後，在回飯店的路上，忽然經過宜蘭市中山路上媽祖廟口紅糟魷魚攤，這家店在網路上也是人氣名店，因為他們家只有晚上才營業，所以常常有許多人在排隊購買，連當天我們到達時，已經是午夜十一點多了，但也是座無虛席，很難想像一個小小的攤販居然可以吸引這麼多的人來品嚐

他們家賣的東西很簡單，原則上只有二種，主食就是香菇粥，他們家的粥是台式的粥品，也就是用米飯下去煮的粥，所以吃起來不像港式粥品那麼的軟爛，而是可以嚐到一顆顆的米粒，放入香絲及蝦米等配料，看似簡單，味道卻很豐富，在深夜喝上一碗，能暖和冰冷的身體

熱賣商品－紅糟魷魚，用紅麴和糯米經由發酵作用所產生的紅糟去醃漬魷魚。早期在宜蘭，為了食物能長期保存，所以多以紅糟去醃漬，紅糟魷魚也是這樣產生的，廟口紅糟魷魚在宜已經有四、五十年的歷史，它的魷魚特別之處就是用油炸的方式來處理，有別於我們常吃的燒烤或川燙方式。炸的又香又脆的紅糟魷魚配上一口泡菜，齒夾留香，連我們的好友，澳客Paul哥都讚不絕口，還直說要配上烏梅汁才是王道。