10/10那次的連假,魚姐一家人回台北來玩,在魚姐上台北前,就交待美人魚要去買香帥蛋糕的芋頭蛋糕,香帥蛋糕位於台北市羅斯福上(在汐止也有一家分店),店面不大,但生意超好,是網路上的人氣名店,而且如果不先預訂,基本上是沒辦法在現煬買到芋泥蛋糕的。

蛋糕的外觀,長芋泥蛋糕和芋泥卷的外觀是一樣的,差別在右上角所貼的那張識別貼紙

 

 

打開外盒後,長芋泥蛋糕內部還有用一層紙去包裹著,感覺還滿高級的

 

 

這就是長芋泥蛋糕-用三層芋頭口味的海綿蛋糕皮去夾著二層厚厚的芋頭泥,看起來就是料好實在,十分可口、美味

 

 

斷面秀-可以看到芋泥的厚度,和一般薄薄的芋頭蛋糕不同,扎實的內餡,人不會去質疑其用料之實在

 

 

整體吃起來不會太甜,芋泥是用新鮮的芋頭所作成,沒有添加太多的添加物,所以能品嚐到芋頭的原始美味,綿密的口感,吃起來會粉粉的,也難怪它可以這麼的火紅;只可惜芋泥太過好吃,所以其蛋糕的道都被芋頭所搶走,感覺上就不算好吃(但如果分開吃,蛋糕還是不錯吃的),有點美中不足

 

 

芋泥卷的外盒,和長芋泥蛋糕的盒子長的一樣,還是要看貼紙去分辦

 

 

打開後是用一層塑膠膜包裹起來聽說一個芋泥卷的總重是1.2kg,真是料多實在

 

 

看到內層後,就可以知道為啥一條會重1.2kg了,幾乎整個內層都是芋泥,吃到嘴中,滿滿的芋泥在口中炸開

 

 

用一層蛋糕去將大量的芋泥去包裹起來,扎實的芋泥餡,在口中化開,每一口都是濃濃的芋頭香,微甜的味道讓人有種幸福的感覺,喜歡吃芋泥的北極熊,可是吃的超開心的

 

 

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