店內位置-有一般座位,也有包廂

海澡洋蔥-這道料理北極熊很久沒吃到了,以前在大屯球場常吃,自從改到新淡水打球後,就沒有得吃了。這是以生洋蔥為主,撒上柴魚片及海苔,加入特調的醬油,作成的涼拌菜,洋蔥微嗆的味道,撘上柴魚及海苔的香味,一吃入肚就令人感到元氣十足。

紅糟排骨(紅燒肉)&香腸-這二道都是屬於口味偏重的台式小點,尤其香腸可是很普偏的一品食物,他們家的香腸味道不錯,肥瘦肉的比例適中,油脂不會太多,而且煎烤的不錯,沒有焦掉的地方;紅燒肉是用略帶肥肉的排骨肉,事先用紅糟醃過後再炸過,外酥內嫩,嚐起來味道略甜,配上大蔥,味道更佳了;這二樣也都是下酒的好料理
全站熱搜