6/20晚上北極熊因為要去買東東,所以就和美人魚到了新光三越天母店去購物兼買東東,我們那天是去吃京桃山日式料理
這是最新推出的套餐系列,有多樣的選擇,而美人魚是點了這個系列的陶板牛排


京桃山套餐的全貌-陶板牛排


生魚片海鮮沙拉-有鮭魚生魚片、章魚腳及大量的蔬菜,海鮮都滿鮮的,尤其章魚腳十分有嚼勁,青菜吃起來很鮮脆,味道不錯


烤鯖魚-肥滋滋的鯖魚外表烤的很香酥,肉質細嫩,肥脂飽滿,咬下去時油脂在口中炸開,味道鮮美,油而不膩,滑嫩的魚肉入口即化,淋上一點檸檬汁可以增添其鮮味


芝麻海帶絲-海帶的品質還不錯,咬下去時可以品嚐到海的鮮味,感覺就像在海邊聞到的大海味道,配上芝麻,整體的香味十分搭配


鮭魚卵飯-在熱騰騰的白飯上,放上大量的鮭魚卵,鹹鹹的鮭魚卵十分的下飯,單單配鮭魚卵就可以吃下一大碗的白飯


附餐的小菜-茶碗蒸:滑嫩的蒸蛋十分順口,茶碗蒸中的魚板及海鮮,味道都佷不錯;台式泡菜:醃漬的並不入味,比現炒的高麗菜還難吃;味噌湯:味噌的味道很濃郁,算是還可以喝的味噌湯


主菜-陶板牛排,五分熟的牛肉帶有許的血絲,但卻是牛肉最佳的品嚐熟度,熱熱吃時,肉質十分的軟嫩,咬下去肉汁充滿口中,牛肉略有咬勁,整體味道還不錯,但牛肉一冷了之後,肉就變的柴柴的,而且還有股腥味,感覺有點噁心


散壽司定食-這是北極熊點的套餐,這份餐我們也吃了好幾次了,今天的附餐和美人魚的餐點差不多,只是沒有沙拉和烤鯖魚


散壽司-用大量的生魚片及海鮮去作成,鮪魚及鮭魚生魚片的肉質十分有彈性,油質的分佈也不錯,花枝、蝦子、干貝等也很新鮮,再配上鮭魚卵,味道十分的協調,令人愛不釋口



甜點-紅豆紫米湯,紅豆及紫米熬煮的很透,吃起來口感很綿密,湯的味道不會太甜,有別於一般日式甜湯,完全不會令人有甜膩感

之前去京桃山的食記 
http://blog.pixnet.net/philjchun/post/11985769

http://blog.pixnet.net/philjchun/post/2630088

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