423晚上,北極熊、美人魚及魚姐一起到天母大葉高島屋十二樓的Asto餐廳用餐
之前拍的餐廳相片


附餐的湯-紅豆濃湯,用大紅豆及薏仁為主,原本以為應該是一道甜湯,但品嚐之後才後現是鹹中帶點微甜的湯品,很有巧思的做法,讓這道湯的分數加分不少


主菜(一)夏威夷海鮮手工薄皮
PIZZA-純手工製的薄皮PIZZA,放上大量的海鮮及鳳梨,蝦仁很鮮甜,花枝很有咬勁,總體的味道很協調,各種餡料相互配合,不會搶了彼此的美味,而且只有八吋大,所以吃起來一點也沒有負擔


主菜(二)蔬菜白醬燉飯-用大量的蔬菜為料,配上乳酪為底的白醬,是一道奶蛋素的料理,蔬菜及飯都燉煮的很入味,放上大量的香菜及炸過的麵條,讓整體的味道更進一步,沒想到素食料理也可以用此方式呈現


主菜(三)薄片菲力燉飯-用蘑菇等蔬菜和白飯一起燉煮,飯去吸收了蔬菜的香甜味,讓燉飯變的很有味道,再放入薄片菲力,肉質很不錯,薄片的處理,讓口感變的很細緻,牛肉醬汁也有增加整體風味的功效,炸過的麵條很有咬勁,新鮮的蔬菜及香草,更增添了燉飯的香氣


飯後甜點-木瓜冰淇淋及香草冰淇淋,木瓜的味道很濃,而且也可以嚐到木瓜的顆料,香草的味道也很濃,甜味不會很重,是不錯的冰品


 
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