第二天一早,我們在飯店的餐廳吃BUFFET,韓國的飯店的早餐菜色總類不算多,但味道整體上來說還不錯
有炒飯-韓國也算是農業發達之國家,韓國的米飯吃起來不比台灣差,所以炒飯也有不錯的品質;炒蛋-味道有點偏淡,但吃起來也還滿滑嫩;培根煎的不錯,不會太乾,很下飯;燻鴨肉是不算吃的一道料理,肉質鮮甜,吃起來很軟嫩;香腸的味道和台式香腸有所不同,其口感和味道介於台式香腸和熱狗之間,還滿特別的;壽司就不是很好吃,醋飯吃起來怪怪的,只有外形像壽司


烤土司-土司的味道很不錯,可以吃到濃濃的麵粉香,烤過後外酥內軟,抺上奶油更能增添土司的美味;脆皮雞肉-皮酥肉嫩,因為有先炸過,所以肉汁都封住了,咬下去時,肉汁充滿整個口中;清蒸魚片、水煮水章魚...等味道都還不錯,很清淡,食材也很新鮮


春捲-就是圖片右上方那二條黄黄的東東,很特別的是,韓國的春捲內餡包的是肉醬般的東東,吃起來口感很特別;燒賣-小小一個,皮有點像水餃皮,味道普普


小菜-就一些生菜類、泡菜
...等,韓國人三餐都少不了泡菜,而韓國泡菜味道也真的不錯,很值得一吃


水果-有草莓、香吉士、罐頭荔枝、鳳梨、葡萄及小橘子,味道和台灣的水果都略有不同,較特別的是小橘子,外觀看起來有點像小顆的茂谷柑,但味道上較台灣的茂谷柑甜


我們的午餐是在愛寶樂園中自行決解的,在入園之前就有聽地陪一直在推薦,園內的中華雜炸醬麵,所以美人魚和北極熊就去品嚐了這道料理
海鮮炸醬麵-外表看起來黑黑的,沒有什麼很特別的,但嚐起來後,才發現真是極品,炸醬是用多種蔬菜炒過後,加入高湯熬煮而成的,再加入大量的魷魚等海鮮一起調製而成,味道有些許的甜,但配上韓國的麵條,味道真是無懈可擊,其麵條也是一絕,口感十分特殊,看起來和一般的細麵條差不多,但吃起來十分的有咬勁,很彈牙,是台式麵條所少見的


拌開的炸醬麵,看起來沒什麼,但吃起來超優的


雞排炸醬炒飯-這也是地陪所推薦的另一道料理,其炒飯很特別,用的是雜糧飯去炒的,配上和海鮮炸醬麵一樣的醬料,味道也不錯,但北極熊認為還是炸醬麵好吃一點,而雞排味道就普普,和我們常吃的炸雞排沒有太大的差別,雞排上的醬汁有點像酸甜醬


泡菜-是醃蘿蔔乾,味道還不錯吃,吃起來脆脆的


而北極熊和美人魚在愛寶樂園玩時,看許多人手上都拿著炸魷魚,所以一定要買來試試,一份三千韓圓,味道就和台灣鹽酥雞攤賣的炸魷魚差不多,味道還算不錯


晚上我們是去吃香菇肉片火鍋,韓國料理照例還是有一堆小菜,所以我們就先來介紹小菜吧
小菜()海苔-海苔是韓國的特產之一,這種海苔的味道淡淡的,夾著白飯的來吃,味道很不錯


小菜
()土豆-花生是用滷的方式來處理,但不知是否韓國花生的品質和台灣的不同,或他們就喜歡這種料理方式,我們吃起來覺得不太好吃,味道有點甜,口感不軟不硬,就像花生放到過期並受潮了,所以我們只吃了一口就不再碰它了


小菜
()小魚乾-其實就吻仔魚乾,但韓式處理方式好像有加糖去炒,味道偏甜,吃起來還滿順口的


小菜
()韓式鯖魚-就有點像我們可以在賣場買到的番茄鯖魚罐頭,但味道偏辣,魚不錯吃,骨頭都處理了很軟,可以直接吃,也沒什麼腥味


小菜
()海帶芽-海帶製品也是韓國的特產,而這個海帶芽很新鮮,口感軟硬適中,吃下去時可以感受到大量的海味在口中散開


小菜
()醃蘿蔔-看起來很像台式的醃蘿蔔乾,黃黃的,但口感不太一樣,這個感覺上較沒有那麼的多汁,也較不鹹,味道還可以接受


小菜
()馬鈴薯-將小顆的馬鈴薯煮熟後,再用特製的醬汁以紅燒的方式去處理,味道帶甜,連皮一起吃感覺還不錯


小菜
()甜不辣-就將甜不辣煎熟後就變成了這道料理,魚漿的比例和台灣不太一樣,吃起來感覺上有點粉粉的


小菜
()泡菜-就是最傳統的韓式泡菜,不會辣,口感脆脆的,還滿下飯的


全部小菜攞在一起,看起來就很豐富


主菜-香菇肉片鍋,主要有香菇、金針菇、杏鮑菇
...等菇類,再加入許多的蔬菜及肉片,有點像台式的火鍋,但韓國的鍋子很淺,有點像日式壽喜鍋的鍋子,湯頭味道很鮮甜,高湯味道略重,是屬於味道較重的火鍋

 
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    philjchun 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()