一月十七日的晚上，美人魚帶北極熊到士林基河路上的都會叢林，因為網路上有人推薦那兒有好吃的鹽水雞，所以我們就去試試了。一到了那發現還真是超人氣，當時已經十點多了，還是有約十來個人在排隊…；而老闆娘是一位很阿莎力的人，當您點完後，她在切及包裝食材時還會一直送您東東，所以我們這天買的東東中，像豆干、芹菜、黃瓜、雞翅...等都是老闆娘送的
攤位外觀
攤子上的菜色種類很多吧….每樣看起來都很可口
再來一張
因為美人魚跟北極熊都嗜辣，點的食物都要老闆娘拼命加辣成大辣，所以拍照起來會覺得食物都紅通通的，先說明一下。
高麗菜、雞肝、韮菜、米血糕－他們家的高麗菜並不是散散的，而是將其捲成菜捲，所以吃起來極有咬勁，很脆、甜；雞肝滷的很入味，而且吃起來沒有苦味，很軟嫩；韮菜：韮菜雖然經過煮熟了，但仍然不失其清脆的口感，配上其醬汁，味道極佳；米血糕：米血糕作的很好吃，沒有任何腥味，而且軟硬適中，吃起來QQ的
黃瓜、苦瓜、四季豆、豌豆苗、豆干－小黃瓜：有稍微的醃過，所以味道很夠，但又不會因為醃過而讓小黃瓜變軟，吃起來還是很脆的；苦瓜：用的是青苦瓜，所以苦味是較重的，雖然如此，經過處理後的苦瓜，配上醬汁，讓其苦味變的軟柔和了，很容易入口；四季豆：只有經過簡單的處理，將蔬菜的原味完全保留，十分的脆、甜；豌豆苗：這是北極熊第一次在鹽水雞攤看到有在賣碗豆苗，當下就很快樂，因為北極熊還滿喜歡吃碗豆苗的，它吃起來就很清甜、那淡淡的香味及脆脆的口感，真是美味；豆干：這是老闆娘免費贈送的，豆干滷的很入味，大豆味也很濃
鹽水雞、香菇脆丸、生腸、雞心、蛋（正確名字忘了叫啥）－鹽水雞：這可是今天的主角，他們家的鹽水雞十分的咬勁，肉也滿多的，不像有些鹽水雞只有鹹味，而沒有任何的咬勁，而且他們家的雞肉，處理的很好，十分的入味，肉吃起來也不會柴柴的；香菇脆丸：真是名符實的脆丸，吃起來就是脆脆的，口感極佳，而且因為是用香菇及肉漿一起作成，所以沒有豬肉的臊味；生腸：他們家的生腸和一般外面賣的有點不太一樣，他們保留了腸子內部的絨毛狀的部分，所以吃起來的口感很特別，但又沒有腥味，這是最特別的地方；雞心－雞心滷的很入味，咬起來會彈牙；蛋：就是黃色的那個，這個東東北極熊很喜歡吃，但卻忘了名字叫什麼了，味道十分的濃郁，就像吃蛋黃般的香、濃、純；素腰花－素腰花先用沙茶事前處理過，所以很入味，再配上醬汁，更是美味了
鹽水雞－他們家的鹽水雞配上他們家的醬汁，味道真是配合的天衣無縫，令人一口接一口，因為實在太下酒了，而北極熊當天就一個人喝了一整瓶紅酒
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