美人魚和北極熊的玩樂事紀

紅瓦厝  02-2876-7407

台北市士林區天母東路8巷67號1樓

近幾年來，本部門較少聚餐，居然連調來本部門二、三年的同事，都沒吃過紅瓦厝，【二六愛吃團】的七月聚餐，就選定紅瓦厝，7月19日出席的成員有陳董、小玲、小枝、小婷、小儀、小瑜、小雅跟美人魚！

因為聚餐距今約一個月，要美人魚記得料理的味道，實在是強人所難，還是PO相片留下紀錄，總體而言，紅瓦厝的菜有一定水準，挺美味，CP值也高。

鹹蛋桂竹筍

客家小炒

輿輿來臺北的這段期間，是美人魚讓輿輿嚐試各種新鮮美食的機會，只要是輿輿沒吃過的東西，美人魚都一直叫他試試

華榮夜市臭豆腐－這家據說是郭X銘董事長的最愛，臭豆腐味道很香，外表炸的酥香，內部十分軟嫩，重點是他們家的醬汁及泡菜十分的好吃，會讓人吃了一口接一口的停不下來

至於在臭豆腐隔壁，由一對姊弟在賣的甜不辣也是名攤，因為忘了拍照，就用上次相片來代替！

甜不辣－甜不辣口感很紮實，雖然是用魚漿做的，但沒有什麼魚腥味，豬血糕及油豆腐也煮的很入味，整體味道不會太差

金馥記脆皮烤鴨  02-2881-5090

台北市士林區中正路395號

因為小輿輿說他沒吃過烤鴨，美人魚和北極熊就去士林中正路上的金馥記烤鴨買了一隻烤鴨三吃回家吃

士林金馥記烤鴨，曾經得過全國烤鴨比賽金牌，假日生意超好的，晚餐時間排了十幾個人，但這還不是美人魚心目中最好吃的烤鴨。

片好的鴨肉－金黃色的表皮看起來十分的香酥，鴨肉吃起來不會太柴，也不會太難咬，只是吃多了還是會小小膩

炒鴨肉（架）－用特調的甜麵醬為醬汁，和九層塔、大蒜及辣椒等一同去炒，味道鹹鹹甜甜的，肉吃起來很多汁，這也是小輿輿覺得最好吃的一道

鬍鬚張台北重慶店  02-2816-0538

台北市士林區重慶北路四段146號

7月中旬起二星期，外甥輿輿來臺北住，在不知要吃什麼的情況下，就只好去好鄰居－鬍鬚張用餐啦！瞭解美人魚的朋友，應該知道美人魚吃鬍鬚張是有固定點菜的習慣，二個人和四個人基本上點的東東差不多，但7月18日當天在FB上，美人魚只是寫說“簡單吃”，結果惹來一堆友人撻伐…

這是當天三個人點的食物，扣除魯肉飯及湯，只有五道菜，真的不多

魯肉飯－這是鬍鬚張的鎮店之寶，肉燥是屬於較肥的部分，但吃起來不會很油膩，還算不差

牛雞雙寶－沒想到鬍鬚張居然也會學某連鎖餐飲，賣起牛雞雙寶飯，牛肉吃起來有點乾乾的，品質不是很好，雞肉是用雞腿肉，外皮十分酥脆，肉質有點炸過頭，但不會太難吃

北平金廚  02-2873-8680

台北市士林區天母西路38巷3號

7月13日因為魚姐北上，找了一些好友及小孩到天母的北平金廚蔬食料理餐廳用餐，上回魚姐吃過這家的酸菜火鍋後，就念念不忘，這次北上也指名要吃，為了滿足她的口慾，就揪了一桌共6大5小一起去大吃大喝了

合菜戴帽－大量的木耳、豆芽菜、豆干、菜絲及一大片的煎蛋去組成，味道滿清淡的，吃起來很舒服，口感很清脆

芋頭過橋米線－芋頭的味道很香，芋頭口感很鬆軟，可惜是切成條狀，如果改成塊狀，可能會更佳，米線是較粗的那種，很滑溜，米香味十足，用大量蔬菜及海帶當配菜，整個湯頭超甘甜的，喝來很爽口

薑絲大長－是用麵腸代替豬大腸，味道略酸，料理方式是用勾芡的，所以吃起來有點稠稠的，配上菇菇，感覺也很滑溜

林江牛肉麵  02-2813-1147

台北市士林區社中街130號

這餐是六月中旬吃的，好啦，食記拖很大....

牛腱－他們家的牛腱切的很薄，吃起來有些許的肉汁，不會柴柴的，軟中帶嚼勁，是不錯吃的一道。

豆干－是屬黑豆干的一種，豆味十足，外表略硬，但內部Q軟，豆干本身就很有味道了，淋上醬汁味道也不錯

花椰菜－簡單的調味就能呈現出綠花椰菜的美味，口感很清脆，是美人魚來林江牛肉麵店一定會點的一道

1010新湘菜 天母三越店  02-28752955
台北市士林區天母東路68號7樓

6月20日中午，趕在出發去日本旅遊前跟小琇、小月、小羽聚餐，地點就選在天母新光三越7樓的1010新湘菜，懶人點菜法就是直接選四人套餐，甜點跟飲料也都有啦！

桂花蜜芋頭，沒想到蜜芋頭加上點桂花醬還挺好吃的，鬆軟綿密的芋頭加上桂花的香甜，老闆，可以再來一盤嗎...（美人魚愛吃芋頭啦...）

棒棒蝦，這個也很美味，外表炸得很酥脆，裡頭的蝦肉還是很鮮嫩

御馳走拉麵店  02-2838-3950
台北市士林區忠誠路二段50巷2號

6月15日中午，美人魚和北極熊再度去天母巷弄中的御馳走拉麵店用餐，這次客人還滿多的，上菜速度有點慢，而且其中有一、二道料理美人魚並不愛，害的北極熊火力全開，吃到肚子快爆掉

九州拉麵－170元，拉麵的豆芽菜是炒辣味的，整體味道微辣，麵條很Q，吃起來有嚼勁，湯頭甘純，是一道還不錯的拉麵

拉麵的麵條雖然看起來是細麵條，但很Q，很有咬勁

中華涼麵－170元，是有火腿絲、黃瓜絲及蟹肉絲的台式中華涼麵，麵條有處理過，吃起來涼涼的，Q度十足，只是有大量的美奶滋，所以美人魚吃了二口就放棄了，為了不浪費食物，北極熊就將這盤涼麵給解決了

 C'est Bon Bristro棒棒小餐館 02-2836-4928
台北市士林區忠誠路二段40巷12之1號

話說6月5日晚上，美人魚找暉大及騫小小聚餐，而北極熊則是當陪客，地點是選在天母巷子內的一家小餐館

店家的空間不是很大，但還滿溫馨的

沙拉－份量不太，蔬菜還滿新鮮，醬汁略酸，十分開胃

麵包－他們家的麵包很香，也很有嚼勁，不用沾任何東西就很好吃

TEN屋天母店  02-28336105
台北市士林區忠誠路2段55號大葉高島屋12樓

其實TEN屋是外甥輿輿的最愛，並不是美人魚愛吃的口味，但6月6日中午跟小琇、小羽的午餐小約會，因為小羽沒吃過TEN屋，就來這家吃了...

雖然只有三人用餐，還是很猛的點了四人套餐，更猛的是，扣除不愛吃這家，只剩下半個人食力的美人魚，小羽跟小琇戰力全開，居然把四人份食物完食ㄟ！一定要紀錄下來...

以下就放相片混過去啦，想知道味道如何的，請參考之前的食記...

脆辣芝麻豆腐沙拉

C'est Bon Bristro棒棒小餐館  02-2836-4928

台北市士林區忠誠路二段40巷12之1號

五月底小萍回來投票，揪了小雯、小枝中午來個午餐約會，餐廳是之前小雯跟小枝吃過覺得不錯的，美人魚在網路爬文，棒棒小餐館的網友評價也很好！

店面不大，這是吧台

左邊是棒棒，右邊是QQ，都很可愛喔！

糖朝大葉高島屋店 02-2835-6258  

五月下旬的某個星期六中午，美人魚和北極熊又跑去天母大葉高島屋樓上的糖朝吃早午餐，說起糖朝，已經不知道吃過多少次，就直接來介紹餐點吧！

海皇燒賣－這是北極熊的最愛，豬肉內餡十分美味，沾上一點辣椒醬，味道會更好

及第粥－美人魚一時興起決定要吃粥，就點了這一道及第粥，港式的粥品都是熬的像米湯的樣子，吃不太到什麼米粒，上滿灑了大量的蔥花及干貝絲，感覺很不錯吃

及第粥的配料，除肉片外，還有豬肚、豬肝、貢丸等其他配料，整體味道很不錯

御馳走日本拉麵店  02-2838-3950
台北市士林區忠誠路二段50巷2號

美人魚上次吃過御馳走後，就想帶超愛吃拉麵的北極熊來嚐嚐，就選擇在某個假日的中午來吃品嚐

點菜單，種類不算少，重點是價位在天母地區是蠻親民的

炸豆腐－豆腐炸的外酥內軟，醬汁味道偏鹹，帶點微酸，吃起來還滿開胃的

炒高麗菜－簡單的料理方式，將高麗菜的原味和甜味完全呈現出來，是一道簡單又美味的料理

御馳走日本拉麵店  02-28383950

台北市士林區忠誠路二段50巷2號

御馳走日本拉麵店原本是在新竹營業，開了16年，在今年3月底才搬遷到蘭雅國中對面的忠誠路巷內，小彤吃過後覺得很美味，推薦美人魚去吃，剛好昨天上午的工作很順利，就跟小羽、小琇一塊去御馳走嚐鮮！

點菜單，有些單點的料理像是起司可樂餅、鯖魚、花魚、魚肝等沒有列在點菜單上，而是在商品目錄及小黑板上，想點的話，請在空白處用手寫

小菜放在冰箱裡頭，有秋葵、素雞、馬鈴薯沙拉等，美人魚只拿了秋葵，很新鮮，配上日式醬油跟柴魚片就很好吃

加來川湘菜館  02-28362537

台北市士林區忠義街88號

五月份的愛吃團聚餐，選在走路就可以到達的加來川菜館，記憶中上次跟同事去加來聚餐，好像是6年前的事情了，這次的成員有300、小婷、小雅、阿宜、小屏、阿琪、小儀、小能、小枝跟美人魚....因為美人魚跟阿達、小蔡董認真評議，所以遲到，沒拍到菜單啦！

招牌豆腐，這道請店家做成素食料理，雞蛋豆腐的調味跟口感都不賴

乾扁四季豆，為了吃素的小婷，也沒有放肉末，但美人魚覺得吃起來普普

Chili’s天母店  02-2875-4838

台北市士林區忠誠路二段200號2樓

五月初魚姐來台北時，帶了外甥輿輿一起來，為了配合小朋友的喜好，所以星期天中午的用餐地點就到輿輿指定的Chili’s天母店去用餐

黃金起司球－這是魚姐要吃的，因為是美式餐廳，沒有什麼素食的料理，所以魚姐就找了一個鍋邊素的料理，起司球炸的外表金黃，看起來還蠻不錯吃

黃金起司球的內餡，滿滿的起司流出來，吃起來味道超濃郁的，不用沾醬就很有味道，只是炸的有點油，吃多會膩啦

黃金起司球的介紹

北平金廚蔬食料理  02-2873-8680

台北市士林區天母西路38巷3號

五月初的假日，魚姐帶著輿輿上來台北，魚姐指名要吃北平金廚蔬食料理，南哥也來共襄盛舉，美人魚就先訂好位啦

雪菜百頁－這是店家的小菜，雪菜味道還不錯，只是有點小油跟小鹹，吃起來口感較差。

素拉皮－這是北平菜的一種，店家將它變化為素食料理別有一番風味，拉皮吃起來QQ的，很彈牙，配上小黃瓜絲及豆干絲，軟中帶脆，味道更佳

拌好的素拉皮，麻醬醬汁配上芥末，香中帶點小嗆，十分開胃，只是芥未不夠嗆，所以北極熊又自己要了一小碟，加在自己的碗中

TASTY天母誠品忠誠店  02-2876-6591

台北市士林區忠誠路二段188號B1

TASTY誠品忠誠店在100年9月底開幕，但一年半來，美人魚還真沒去吃過這家分店，自己都覺得很神奇，這次趁著跟小羽、小琇的星期五午餐約會，終於來品嚐啦！不知是店內生意一直都這麼好，還是碰到母親節的關係，顧客滿滿滿，但服務態度還是很優

套餐一人499元，再加上一成服務費，還蠻划算的，MENU其實只有一頁，美人魚拍照技術不好，所以分成三部分拍，這是開胃菜、前菜、沙拉跟湯的MENU

主餐的MENU

朝安自助早餐  02-2835-3989

台北市士林區德行東路88號

上星期天上午，美人魚提議去吃德行東路上的朝安早餐，這家外表不怎麼樣，但餐點味道卻很美味

蛋餅－他們家的蛋餅和一般的不太一樣，皮是現桿的，吃起來不會粉粉的，配上蛋餡，整體味道很好吃，是很傳統的味道

飯糰加蛋－他們家的飯糰正常版的是有肉鬆、酸菜及油條，素食版就少了肉鬆，多了點菜脯，當然也可以加個煎蛋在裡面，本來他們家的飯糰是美人魚很愛的，但這次飯糰的糯米煮的太爛了，完全沒有Q彈的口感，甚至比白米飯還軟，美人魚吃了一口就不吃了，所以只好全部進北極熊的肚子了

油豆腐湯－油豆腐口感很軟，吸飽湯汁後，味道變的很豐富，這道湯的味道也很鮮甜，所以美人魚一個人就吃完啦

美人魚最近和同事們一起團購蛤蜊，一斤45元，上星期五就帶了三斤蛤蜊回家，但美人魚不會煮，只好勞動北極熊親自出馬了。

炒蛤蜊－因為三斤蛤蜊實在有點多，原本只打算煮湯，但在怕鍋子放不下的心態下，北極熊就用嫩薑、蒜末及醬油膏去做出一道簡單的炒蛤蜊，整體味道略鹹，主要是為了和蛤蜊湯作出區別，蛤蜊味道很鮮甜，十分的開胃

炒波Ａ－這是北極熊前一陣子在元鍋吃到的一道菜，感覺味道及口感都不錯，所以就依樣畫葫蘆，沒想到味道還不差，薑與波菜、A菜的味道很合，第一次做就上手

蛤蜊湯－用小排去熬湯頭，再加入大量的薑絲及適量米酒去腥提味，湯喝起來很鮮甜，因為有先用小排去熬，所以除了鮮味外還多了一點濃純的甜味，蛤蜊肉很紮實，吃起來鮮味及湯汁都很讚。

 愛吃蛤蜊的美人魚，這餐根本就是蛤蜊吃到飽，吃得很開心，謝謝好廚藝的北極熊啦！