食憶by SUi    02-2765-4898

台北市松山區富錦街359巷2弄4號1樓

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9月29日中午吃過食憶,原班人馬立馬約了11月24日中午再來回味,看看能否吃到不同長輩的私房菜...

三位大廚簡介

11月24日中午的三位大廚,Jully姐、譚大哥跟陳媽媽,只能說我們跟Jully姐、陳媽媽非常有緣,來了二次都遇到啊...

今日菜色

當日菜色,有二位主廚相同,菜色跟上次來吃有五道相同...

醉雞

炒米粉

蒜泥大蝦

陳媽媽做的的醉雞、炒米粉跟蒜泥大蝦,跟上次一模模一樣樣

南瓜排骨湯

蒼蠅頭

清炒水蓮

Jully做的南瓜排骨湯、蒼蠅頭跟清炒水蓮,後二道跟上次相同

臘肉煨豆腐

南乳芋頭扣肉

廣東籍的譚大哥做的臘肉煨豆腐跟南乳芋頭扣肉,南乳芋頭扣肉是功夫菜,要花七小時才能做好

豬皮凍

有另位主廚大哥來探班,加菜豬皮凍

開門茶堂的綠豆糕

點心是開門茶堂賣的綠豆糕

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