美人魚和北極熊的玩樂事紀

香連鐵板料理   02-2555-8876
台北市大同區寧夏路16號

香連鐵板料理原本開在民生西路上近寧夏夜市，但在去年就搬進夜市裡頭，北極熊和同事去吃過香連很多次，趁著清明連假的某天下午一時許和美人魚一起來嚐嚐，運氣很好，用餐的人不多

菜單，有套餐及單點，種類不算少

點的是情侶合餐加二樣單點的菜

高麗菜＆銀芽－這是台式鐵板燒一定會附的開胃蔬菜，他們家的高麗菜很甜，不會炒的太爛，銀芽主要是以黑胡椒去調味，只是他們家習慣用牛油(奶油)去炒食材，所以奶油味都很重，美人魚不是很愛

三鮮－是套餐的主菜之一，其中的三鮮就是蝦仁、花枝及蟹腳肉，配合著洋蔥及其他辛香料一同去拌炒，味道也是奶油味十足，而且也加入大量的黑胡椒醬，所以口味偏重，但真的很下飯

鱈魚－也是情侶套餐的主菜之一，師傅將魚肉煎的很棒，外表有點焦焦的，但內部十分軟嫩，灑上胡椒，基本的鹹味及香味都很足夠了

沙朗－也是情侶合餐的主菜之一，牛肉肉質還可以，不會太難入口，因為師傅處理的時間抓的很好，頂多7分熟．所以很容易入口，肉汁也很豐富，算是不錯的一品

香連蛋糕－這是在網路上很多人推薦的，主食材是豬血糕及蘿蔔糕，豬血糕QQ的口感撘配蘿蔔糕軟軟的口感，在口中交互衝擊著味蕾，而且加入皮蛋、鹹蛋及菜脯，讓整體味道變的更美味

起士蛋捲－這是北極熊還滿愛的一道．現煎的蛋加上三、二片起司，做出來外表香味十足，吃下去蛋捲超美味，還有濃濃的起司味爆發出來，十分好吃，重點是起司會有點小爆漿

白飯＆湯＆飲料，這些都是免費無限量供應，湯是冬瓜排骨湯，飲料是不太甜的烏梅湯