SPOON晶湯匙泰式主題餐廳 02-2833-6343
大葉高島屋百貨12樓
今年的國內年度旅遊打算在十一月初前往花蓮、宜蘭四天三夜,一同旅遊的夥伴當然還是跟家人一樣親密的澳客PAUL哥和ALICE姐,九月23日就先來個旅遊會前聚餐討論一下,選的是覺得最近口味變好吃的的SPOON
四個人就選晶采組合餐,除了菜色多樣外,連甜點跟飲料都有
月亮蝦餅,外皮炸得很酥脆,內餡可以吃到滿滿的蝦肉,味道很鮮甜,口感很紮實,不用沾醬就很好吃,沾了酸酸甜甜的醬汁後,會讓蝦餅的鮮甜味表現得更徹底
泰味鳳梨蝦球,蝦球很大隻,外酥內軟,吃起來脆脆QQ的,美乃滋的甜配上鳳梨的微酸,讓味道達成一個平衡,不會太油膩
泰式烤雞,雞皮烤得微焦,內質鮮嫩,因為有先醃過,雞肉本身就有豐富的味道,沾醬略帶點辣味,且味道偏重,不是喜歡重口味的人,不要沾太多醬
鐵板什錦海鮮豆腐,豆腐表皮微焦,內部十分綿密軟嫩,因為跟海鮮一起燴煮,豆腐吸飽海鮮的鮮甜味,單單吃豆腐就有豐富的味道,再配上魷魚、蝦子等海鮮,呈現不同的滋味
清蒸檸檬鱸魚,檸檬的香味跟微酸,把魚腥味消除,魚肉十分細緻,醬汁不會過酸,增加魚肉的鮮味跟甜味,讓人忍不住一口接一口的吃
蝦醬四季豆,對不起大家,手殘拍糊了,蝦醬的味道很重,四季豆很清脆,配上蝦醬還ok
摩摩喳喳,傳統的泰式甜點,是由許多熱帶水果組成,最好吃的是口感像荔枝的紅毛丹
芋香紫米,暖呼呼的芋頭紫米,不會太甜,喝下肚很暖胃
酸子汁(左)&椰子汁(右),都不錯喝
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