美人魚和北極熊的玩樂事紀

在過農曆年前的最後一天上班日，就幾個朋友相約到天母芝玉路的巷子內一家泰式料理店吃飯，算是提前慶祝過年。這家店是隱身在巷弄之間，所以不是很好找，但好吃東西一定有人會發現的，也就造就了我們來吃的因素。

他們家小小的，是一般住宅所改裝的，裝潢很簡單，帶有一絲絲的泰國風情，牆上沒有太多的裝飾

桌子用的是木式的，感覺還算不錯，放在桌上的錫鍋內部裝的是白飯

餐具也很簡單，是一家較重質的餐廳

這是他們家的菜單，種類還滿多，而且還有照片

店內一角的小攞飾

茶杯－用大象造形杯子來裝，感覺上還滿有泰式風味

蝦醬高麗菜－這可是泰式料理的招牌菜肴，用特製的泰式蝦醬和高麗菜一同去炒，蝦醬的獨特味道讓高麗菜變的很美味

蝦醬空心菜－這也是泰式料理的常見菜色之一，感覺上和蝦醬高麗菜很像，味道就是一個高麗菜，一個空心菜的差別而已，雖然有辣椒在上面的感覺，但完全不會辣

咖哩螃蟹－他們家的咖哩味道還不錯，辛香味不會太重到去蓋過螃蟹的鮮味，尤其咖哩炒蛋的味道很優，單單蛋配白飯就可以吃上大半碗了，螃蟹的味道很不錯，有一定品質的鮮度，而且咖哩微辣的味道反而讓螃蟹的肉變的更甜，是一道值得品嚐的料理

打拋雞肉－這也是很傳統的泰式料理，用雞肉末、洋蔥、辣椒和其他配料一同去炒，洋蔥的酵素讓雞肉的肉質更加鮮嫩，而洋蔥加熱後，自然的甜味會讓人胃口大開，是一道配飯、下酒都適宜的料理

泰式蝦餅－他們家的蝦餅和一般的月亮蝦餅不太一樣，是長的像可樂餅的厚式蝦餅，外表的粉皮香脆，吃起來沒有太多的油膩感，內餡滿滿的蝦肉，咬起來十分的札實有口感，咬下去時每一口都是蝦子的鮮甜味，沾上特調的醬料味道更佳，是一道老少咸宜的料理

清蒸檸檬紅魚－以新鮮的尼羅河紅魚(其實就是尼羅河種的吳郭魚，這種魚目前多數是在半淡鹹水的環境下養殖，所以長的很大，又不會有淡水魚的臭土味)，這種魚因為是在半淡鹹水的環境下養殖，所以的肉質和純海水的吳郭魚很接近，吃起來很細緻，是一種不錯吃的魚類。而店家使用大量香料及檸檬的料理方式，讓吃到的人有一種很特別的感覺，不像是在吃吳郭魚，所以那天晚上，我們6大2小就吃了二大尾的清蒸檸檬紅魚，這就不難想像它的美味了吧！！

炒什錦蔬菜－有花椰菜、青椒、玉米筍、四季豆及紅蘿蔔等，味道很清淡，應該是為了配合台灣人的口味才有的料理，味道還不錯，小朋友就吃了不少

泰式涼拌烤豬肉－將豬肉片先簡單料理後，再加入洋蔥、小黃瓜等和特調的醬汁一同攪拌，味道酸酸的還滿下飯，尤其豬肉和蔬菜一同吃，味道濃郁中帶有清淡，尤其醬汁加有花生粉，而豬肉和花生粉真的很撘，所以吃起來有一股特別的香氣，只是豬肉處理的有點太老了，所以口感略硬，是唯一美中不足的地方

泰式海苔豆腐湯－原本聽到菜名時，以為泰式的湯品應該是會又酸又辣，誰知上菜後完全不酸不辣，豆腐的味道很不錯，吃起來有素肉的感覺，湯雖有勾芡，但完全不會讓喝的人有負擔，湯的配料也很豐富，是一道連小朋友都喝的津津有味的湯品

酸辣蝦湯－這道湯品就比較像泰式料理會出現的，一上來就看到白白紅紅的顏色，想像得到一定加了不少的椰乳及辣油；但喝起來完全不會辣，椰奶的味道反而較重，蝦子很新鮮，咬起超有彈性的，整體來說算滿不錯了

白飯－他們家的白飯是用在來米和泰國長米依一定比例混合後所煮成的，所以吃起來較符合台灣人的味道