10/10那天,因為是澳洲律師PAUL的生日聚會(原本是10/06舉行,但遇颱風所以延期)在伊通街的百鄉餐廳舉辦,當然美人魚和北極熊也是去參了一腳;當天有四十來位好友到場,PAUL真是好人緣,….呵呵
因為我們是包場,所以吃的東西也就由餐廳直接安排,沒有選擇…
前菜-小黄瓜,黃瓜對半剖開,中間加上醬料,醬料吃不出是啥東東,鹹鹹的,和黃瓜很對味,很開胃


酪梨鮮蝦-酪梨配上鮮蝦,採用法式的調理手法,帶有些許的奶味,酪梨柔軟的口感配上新鮮甜蝦的咬勁,撘配合宜,而且味道很清淡,是一道有養生概念的料理


燒烤時蔬-有四季豆、香菇和南瓜三種,所用的醬料很清淡,所以不會破壞蔬菜的原始美味,而且烤的火候掌握的很好,將蔬菜的甜味完全封在裡面,一咬下去,完全的充滿口中


鹽酥小魚-將丁香魚(應該是)裹粉,用油炸酥;粉用的並不多,所以吃起來不會太粉,能直接感受到小魚的鮮味,因粉本身就有點鹹,所以不用再沾任何調味料,淋上檸檬汁又別有一番風味。吃起來很順口,會讓人嘴巴停不住,拿來配酒,將會是一道極優的下酒菜


生菜沙拉-大量的生菜(每種都很新鮮),十分的美味,有著濃厚的健康觀念;用的是義式油醋醬,所以能完全表現出蔬菜的原味


牛排-用的是牛小排的部分,肉質鮮嫩多汁,油脂比例恰到好處,只可惜是做八分熟,如果能做成五分熟,那味道一定會更美味


炸花枝圈-用整圈的新鮮花枝裹粉,入鍋油炸;花枝肉厚質優,每一口都極有咬勁,而且夠新鮮,所以完全沒有任何的腥味,吃到的都是花枝特有的鮮甜滋味


奶油義大利麵-奶油味很重,麵條極彈牙,不需多餘的配料就可以呈現出料理的美味,算是一道不錯的料理


蔬菜咖哩飯-大量的蔬菜放入微辣的咖理中熬煮,咖理的味道滲入蔬菜中,而蔬菜的甜味又能增添咖哩的辣度及香味,吃起來和一般的咖哩略有不同,因為其少了肉味,多了蔬菜的甜味;唯一缺點是飯太軟了,淋上咖哩後,更顯得太爛,一點咬感都沒有,可惜了那美味咖哩


水果-有珍珠笆樂、火龍果及木瓜,都算滿甜的


生日蛋糕-因為是生日聚會,那當然要有生日蛋糕,這是放滿水果的水果奶油蛋糕,內層還放入芋頭,依北極熊初估,應該有二十吋大吧


生日蠟燭-十分特別的蠟燭,點火後會像煙火般炸開,並不停旋轉,還會唱歌,下次美人魚生日,也買來玩玩看


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