鵝肉擔 台北市北投區明德路313號
五月24日中午去醫院看完魚爸,也到了用餐時間,就選離醫院不遠的鵝肉擔吃個簡單午餐!因為抵達店家時還不到十一點半,店內還蠻好找位置坐的
鵝肉(1至2人份),鵝肉油脂豐富,肉質還蠻細緻,吃起來不會太乾,也不會難咬,配上沾醬,鵝肉滋味更清甜,讚!
鵝肝,肥美柔嫩,吃起來很綿密,不會苦苦的,好吃
鵝胗,較有嚼勁,有口感又不會嚼不爛,味道蠻濃郁,愛吃鵝胗的人可以點
生腸,處理得很乾淨,沒有異味,口感脆脆的,不錯吃
嫩油豆腐,有滷入味也很軟嫩,但淋上的醬汁味道太重,建議店家少淋一點才不會搶了主角的美味
苦瓜沙拉,苦瓜有甘甜的苦味,很清脆,嚐起來很多汁
燙空心菜,空心菜品質ok,但是醬汁偏鹹
乾米血糕,吃起來很Q,口感很紮實
燙地瓜葉,有點燙過頭,梗部分不好咬,葉子部分又爛了些
滷肉飯,北極說吃的,他說肉燥太肥了,米飯煮得有點乾,滷汁給得不夠多,吃起來不是很好吃
組合圖,吃得飽飽又滿足啊!
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