勇伯米粉湯  02-28853112
台北市士林區承德路四段6巷45號

前一陣子都在大魚大肉,所以8月18日北極熊和美人魚想說吃簡單一點,便去了承德橋附近的勇伯米粉湯去吃午餐

豆腐-就一般的油豆腐,但是放在高湯中去熬煮的,吃下去的味道超棒的,只是甜辣醬汁有點過鹹,搶了豆腐的風采

 豆腐  

大腸-他們家的大腸處理的還不差,沒有什麼腥臭味,也滷的很透、很入味,吃下去也很好咀嚼,是一道還不錯的小菜

 大腸  

米粉湯-這是招牌,用的是粗米粉,口感是偏軟的,湯頭很濃郁,喝起來超好喝的

 米粉湯  

軟管-豬內臟的一種,口感是軟中帶脆,味道淡淡的,要配上沾醬會較好吃

 軟管  

脆管-豬內臟的一種,帶有較多的軟骨,吃起來很有嚼勁,而且會越吃越涮口

 脆管  

豆芽菜-豆芽沒有煮的很爛,吃起來還是有脆脆的口感,淋上肉醬汁,風味更佳

 豆芽菜  

小卷-小卷很新鮮,吃起來口感也很好,十分紮實,配上沾醬也不差

 小卷  

這是當天點的食物的組合照

菜色組合   

 

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