雲南擺夷小吃 02-2826-2581
台北市北投區東華街一段538號
上星期日,美人魚又為了要吃什麼當午餐在那搖擺不定,最後到了石牌附近才決定要去吃雲南擺夷小吃
這次的點菜明細,故意點和上次吃的不一樣
豬肝-他們家的豬肝一盤50元,量還滿多的,味道比較偏台式的炒豬肝,雖然不是現炒的,感覺也有點冷,但豬肝吃起來不會太老、太硬,味道略重,配上薑絲及蔥,味道也還不錯
生腸-也是一盤50元,看起來量也不少,黃瓜很脆,味道酸酸甜甜的,十分開胃,生腸品質就差了點,吃起來太老,不太好咬,味道沒也那麼的多汁,是有點可惜
椒麻雞-雞肉炸的不錯,表皮很酥脆,雞肉軟嫩,特調的醬汁甜甜的,配上雞肉,可以去油解膩,底部鋪的高麗菜絲和醬汁十分的搭,單吃高麗菜絲也很不錯
酸辣海鮮拉麵-送上桌時,美人魚和北極熊都嚇了一跳,因為好大一碗啊,表面浮著一些看起來像辣油的東東,但湯頭除了有很重的蕃茄味外,一點也不會辣,因為有加了椰乳及南洋香料,所以整個味道是很溫和的南洋風味湯頭,配料十分豐富,有許多的花技、魚片、蛤蜊及二大尾蝦子等
他們家的拉麵,看起來很細,但還是有一定的咬勁及Q度
雲南米線-外表看起來就紅紅辣辣的,但湯頭喝起來就像是辣味擔仔麵的感覺,味道很純厚,不太會辣,有一股淡淡的檸檬味,整體來說,味道十分順口好喝
米線-看起來細細白白的,沒有什麼,但吃來居然比拉麵還要Q,口感極佳,是好吃的米線
蝦醬高麗菜-蝦醬的味道不太夠,所以整道菜吃起來,不夠入味,也不夠鹹,高麗菜也炒的不是太好,葉子太軟,菜梗又太硬,是當天所吃最失敗的一道
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