彈牙彈牙麵店 02-2828-7028
台北市北投區裕民一路40巷15號
最近網誌更新有點兒慢,因為北極熊等著冬眠,美人魚也活動力差,哈哈!
花椰菜,外表很青翠,淋上醬汁後鹹淡剛好,配上花椰菜的清甜,喜歡吃青菜的人會喜歡
泡菜,台式口味的泡菜,很清脆,酸味比較突出,一點都沒有辣
牛腱肉,牛肉吃起來不會太柴,筋的部分不會太硬,有滷透,味道蠻香的
豆皮&豬血糕,這道小菜和上面的三道小菜加起來總共是155元,豆皮很入味,不錯吃,豬血糕很Q,口感很好
燙青菜,35元,這個一般般,沒有太特別,純粹青菜控點來補充纖維質
二合一乾麵(麻醬加炸醬),55元,這是小碗的喔
攪拌一下就變成這樣,炸醬的味道重於麻醬,炸醬的味道偏外省炸醬口味,麻醬的香氣淡了些,麵條Q到不行,果然是名符其實的彈牙,yummy
彈牙肉絲炒麵,80元,這是小份喔,不僅盤子大,麵條的份量也是超大啊,二個女生合吃一份都會很飽吧!麵條加上店家的特製辣椒醬,更添美味
大滷湯,35元,不小碗喔,看起來很像是酸辣湯,喝起來完全不像,湯的味道很濃郁醇厚,而且料多實在,算是外省口味的大滷湯,北極熊很喜歡
點菜單,很長一張,字體越大的就是招牌菜
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