美人魚和北極熊的玩樂事紀

菊元日本料理  02-25557565

台北市大同區民生西路300號3樓

北極熊常提到他工作地點附近有家日本料理店開在大樓裡頭的三樓，是古早味的老店，曾經見證大稻埕的繁華與現今的落寞，美人魚很是好奇，好奇好幾年後，終於有機會去品嚐啦，美人魚選的是CP值算高的梅定食，450元

冷盤，味道清甜的牛蒡絲，吃在嘴裡會一顆顆蹦蹦蹦的魚卵，以及醃漬的小魚

生魚片，鮪魚、鮭魚跟鯛魚三種生魚片，鮪魚吃起來很軟嫩，鮭魚很肥美，鯛魚油脂不算多但吃起來還ok

烤鯖魚，肉質不錯，但有點兒過鹹

茶碗蒸，蒸蛋很滑嫩，魚板有點腥味，蝦子算新鮮，蝦肉Q彈，小香菇很滑咕溜

蝦天婦羅，除了蝦之外，還有炸魚、炸豬肉、青椒、茄子、地瓜、芋頭等食材

換個角度拍一張，但今天的天婦羅，炸的火候有些過頭

豆皮壽司跟海苔卷，裡頭的醋飯有點太黏，不愛

味噌湯，海帶跟豆腐給的份量都很多，不錯喝

小玉西瓜跟綠豆湯，小玉西瓜有水份但不是很甜，綠豆湯很甜，以上都是梅定食

北極熊選的是天婦羅定食，醃漬鯖魚味道甜甜的，鯖魚有魚卵，但美人魚覺得吃起來有罐頭鯖魚的感覺ㄟ

牛蒡絲醬油味很重，醃蘿蔔脆脆的，調味的還不錯，很下飯

美人魚忘了拍北極熊點的主菜天婦羅，請把相片中的天婦羅再多加一條草蝦就是了

味噌湯，海帶很好吃

白飯，北極熊說米飯不會太黏，可以吃到米香跟淡淡甜味