臭媽媽臭豆腐 02-2821-5529
台北市北投區東華街一段526號
話說去年底看食尚玩家時,看到蕃茄兄弟在介紹石牌捷運站附近的蛋捲臭豆腐,美人魚就很想去吃吃看,拖了半年多,總算得償夙願...
菜單
泡菜,台式口味,對美人魚來說偏酸...
滷肉飯,北極熊點的,據說味道普普
麻辣臭豆腐加鴨血,雖說是麻辣,但真的一點都不麻也不辣,嗜辣的美人魚都懷疑是否上成清蒸口味...
鴨血還算滑嫩,只是沒啥味道,豆腐有很多孔洞可以吸收湯汁,不過湯汁也沒什麼味道就是....
蛋捲臭豆腐,用腐皮包上臭豆腐去炸,因為腐皮很薄,很容易炸得酥脆,裡頭的臭豆腐不會太臭,也保有嫩度,沾點醬料還挺好吃的,這是今天點的食物中最美味的
油炸臭豆腐,今天的外皮炸得有些太老,過硬...殘念
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