美人魚和北極熊的玩樂事紀

玉麵堂  02-29103654
新北市新店區中華路113號

早就耳聞玉麵堂的美味，剛好四月29日下午一點半，原本想吃的北新路義大利餐廳客滿得排候補，就過來玉麵堂碰碰運氣，很幸運包廂座位區剛有客人吃飽離開，順利就入座啦！玉麵堂的木門很有古樸的FU吧！

這是下午二點半後吃飽要離開時拍的，餐廳是狹長型，不是很大，座位也不是很多，店家生意很好，用餐前請先訂位

合菜最適合第一次吃或是懶人的點菜法，這餐除了美人魚跟北極熊二人外，只有多個同學阿憲，還是決定點個五菜一湯，反正吃不完就打包帶走，這頓飯加完一成服務費剛好是1680元！

冷盤三拼

鹽味燒肉，雖是肥瘦肉參半，但不會過於油膩，還挺好吃的

蘇杭燻魚，ㄟ，誠實的說，今天這道燻魚不是做的很好，偏柴偏老了些，沒吃完也不想打包

油燜筍，油油亮亮的筍絲，應該是店家自製，比市售的可口

手工黃金海鮮蛋餃砂鍋，蛋餃是將蛋液煎成蛋皮再包入內餡做成蛋餃，手工的蛋餃滋味真的很鮮美，一整鍋吃光光！

玉麵堂小炒，突然想起魚爸以前也會做類似的菜色，把韭菜花切段、豆乾、木耳、豬肉都切成絲，再去大火快炒，就是美味又下飯的一道料理了

砂鍋牛腩牛筋煲， 紅白蘿蔔跟牛腩、牛筋都熬煮的很入味，份量也十足，沒吃完的部分，北極熊還打包帶回家繼續享用。

炒高麗菜，大火炒的青菜都有相當的水準

香酥三拼

炸土魠魚，魚肉沒有一點魚腥味，炸得很軟嫩好吃，小朋友應該會很喜歡這道

炸紅糟肉，用紅糟醃過的排骨也是炸得外酥內嫩，熱呼呼上桌，真的很讚，愛吃炸物的可以點

炸黃金花枝排，裡頭有不少的花枝塊，還不錯吃！

這餐飯吃得很飽足，其實這樣的合菜應該適合4-5人享用！